घर पर मांस के साथ पेस्टीज के लिए नुस्खा जटिल नहीं है। एक स्वादिष्ट पकवान प्रियजनों को उदासीन नहीं छोड़ेगा। बहुत सारी रेसिपी हैं, लेकिन क्लासिक रेसिपी सबसे स्वादिष्ट और टेस्टी बनी हुई है।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - गेहूं का आटा 500 ग्राम
- - नमक 0.5 बड़ा चम्मच
- - दानेदार चीनी 1 बड़ा चम्मच।
- - वनस्पति तेल 50 मिली
- - पानी 1 गिलास
- - कीमा बनाया हुआ मांस 400 ग्राम
- - प्याज 1 पीसी।
- - पानी 100 मिली
- - नमक, काली मिर्च स्वाद के लिए (आप साग काट सकते हैं)
- - तलने के लिए वनस्पति तेल
निर्देश मैनुअल
1
एक कटोरे में छलनी के माध्यम से गेहूं का आटा निचोड़ें। हम बीच में एक गहरा करते हैं, नमक, दानेदार चीनी, तेल और पानी जोड़ें। आटा मिलाएं।
2
आटा गूंध, एक फिल्म के साथ कवर करें और आटा को रेफ्रिजरेटर में डालें या बस इसे लगभग 30 मिनट के लिए मेज पर छोड़ दें।
3
जबकि आटा खड़ा है, भरने को तैयार करें। कीमा बनाया हुआ प्याज बारीक प्याज है। स्वाद के लिए नमक मिर्च (आप मसाले या जड़ी बूटियों को काट सकते हैं), और वहां पानी डालें। कीमा बनाया हुआ मांस हिलाओ।
4
जब आटा तैयार हो जाता है, तो हम चबाने के लिए शिल्प करना शुरू करते हैं। प्लेट के साथ पेस्टी कैसे बनाएं? आटा बाहर रोल करें, एक प्लेट डालें, एक सर्कल काट लें। हम भरने को बीच में डालते हैं, किनारों को मोड़ते हैं और जकड़ते हैं। एक कांटा के साथ उन्हें सुरक्षित करें।
5
पैन में बहुत सारा तेल डालें, पेस्टी को तेल में डूबना चाहिए। हम पैन को गर्म करते हैं और वहां पेस्टिस को कम करते हैं। हम यह सुनिश्चित करते हैं कि वे जलें नहीं। दोनों पक्षों पर भूनें, फिर बाहर निकालें और अतिरिक्त तेल निकालने के लिए एक कागज तौलिया पर रख दें।