पेनकेक्स साधारण पेनकेक्स से भिन्न होते हैं, वे छोटे, रसीले और मोटा होते हैं। पेनकेक्स बनाने के लिए, आपको सबसे सरल सामग्री की आवश्यकता है।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - दूध 1 कप
- - चिकन अंडे 2 टुकड़े
- - गेहूं का आटा 1 कप
- - चीनी 4-5 बड़े चम्मच
- - बेकिंग पाउडर 1, 5-2 चम्मच
- - वनस्पति तेल 3-4 बड़े चम्मच।
निर्देश मैनुअल
1
एक गहरे कटोरे में दूध डालें। गोरों को जर्म्स से अलग करें। दूध में जर्दी मिलाएं, और अभी के लिए प्रोटीन डालें।
2
एक छलनी गेहूं के आटे और दूध में बेकिंग पाउडर के साथ मिलाएं। मिक्स करें, दानेदार चीनी और वनस्पति तेल डालें।
3
सफेद सफेद फोम में गोरों को मारो और इसे थोड़ा सरगर्मी करते हुए, आटे में जोड़ें। आटा तैयार है।
4
पैन अच्छी तरह से गर्म होना चाहिए। आप तेल के बिना भून सकते हैं, क्योंकि आटा में पहले से ही तेल है। जब एक तरफ छेद से ढंका जाता है, तो आप दूसरी तरफ फ्लिप कर सकते हैं। दूसरी तरफ, फ्राइंग पहले से ही छोटा है।