ताजा और सुगंधित कॉफी बनाना अपने पीस के साथ शुरू होता है। इसी समय, यहां तक कि कॉफी की चक्की की अनुपस्थिति भी इस शानदार पेय की तैयारी में बाधा नहीं बनेगी।
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कॉफी की चक्की और कॉफी मशीन का उपयोग किए बिना कॉफी को पीसने के कई तरीके हैं। उनमें से सबसे सरल एक पारंपरिक या इलेक्ट्रिक मांस की चक्की का उपयोग है। आधुनिक मांस की चक्की विभिन्न उत्पादों के लिए डिज़ाइन किए गए विभिन्न चाकू के सेट के साथ उपलब्ध हैं। कॉफी के लिए, मसाले के लिए डिज़ाइन किए गए नोजल, उदाहरण के लिए, काली मिर्च के मटर के लिए उपयुक्त हैं। आउटपुट एक गैर-समान पीस है। एक संतोषजनक परिणाम प्राप्त होने तक इसे कई बार मांस की चक्की के माध्यम से पारित किया जा सकता है। इलेक्ट्रिक ग्राइंडर आमतौर पर पहली बार कॉफी संभालते हैं।
कॉफी की चक्की के बिना कॉफी पीसने का एक और तरीका ब्लेंडर का उपयोग करना है। इसी समय, इसे ढक्कन से सुसज्जित कप में जमीन होना चाहिए, अन्यथा अनाज और उनके टुकड़े पूरे रसोईघर में बिखरेगा। एक ब्लेंडर का उपयोग करके, आप कॉफी को एक सजातीय पाउडर के साथ पीस सकते हैं। इसके कण जितने छोटे होते हैं, उतने ही सुगंधित होते हैं।
पीसने का सबसे चरम तरीका एक हथौड़ा के साथ है। थोड़ी मात्रा में अनाज को अखबार में लपेटना चाहिए। फिर आपको पूरी तरह से कटा हुआ होने तक उन्हें हथौड़ा से मारने की जरूरत है। उसके बाद, आप कॉफी पीना शुरू कर सकते हैं।
यह याद रखना चाहिए कि पीसने के साथ आगे बढ़ने से पहले, उपकरण के सभी हिस्सों को अच्छी तरह से धो लें और सूखें जो अनाज के संपर्क में आएंगे। अन्यथा, कॉफी पहले से संसाधित खाद्य पदार्थों की गंध को अवशोषित कर सकती है।
जैसा कि आप देख सकते हैं, कॉफी ग्राइंडर के बिना कॉफी को कैसे पीसना है, इसमें कोई विशेष कठिनाइयां नहीं हैं। यह उन उपकरणों की मदद से किया जा सकता है जो हर घर में हैं। इसी समय, कॉफी की चक्की या कॉफी मशीन में पीसने के बाद पेय की गुणवत्ता खराब नहीं होगी।