यह सलाद बहुत स्वादिष्ट और सुंदर है। यह तैयार करने के लिए बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है और बड़ी संख्या में सामग्री की आवश्यकता नहीं है। इसके अलावा, इस सलाद के लिए सामग्री महंगी और हमेशा हाथ में नहीं होती है।
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आपको आवश्यकता होगी
- - 200 ग्राम चिकन
- - 3 आलू
- - 1 ताजा ककड़ी
- - 2 चिकन अंडे
- - आधा प्याज
- - डिल
- - मेयोनेज़
- - नमक
- - काली मिर्च
- - मसाले
- - 3 बटेर अंडे
निर्देश मैनुअल
1
आलू छीलिये, धोइये। आलू को मोटे कद्दूकस पर पीसें या पतली स्ट्रिप्स में काटें।
2
एक प्रीहीट पैन में कुछ सूरजमुखी तेल डालें। फिर आलू को गोल्डन ब्राउन होने तक तलें। छोटे भागों में आलू को भूनना बेहतर है। उसके पास एक कुरकुरा होना चाहिए।
3
तैयार आलू को कागज़ के तौलिये पर रखें ताकि वे अतिरिक्त तेल को सोख लें। आलू खस्ता और स्वादिष्ट रहेगा।
4
चिकन पट्टिका छोटे क्यूब्स में कट जाती है। एक पैन में दोनों तरफ भूनें। सावधान रहें कि चिकन को ओवरकुक न करें। यह रसदार रहना चाहिए ताकि सलाद का स्वाद निविदा हो।
5
हार्ड उबले चिकन अंडे। फिर उन्हें ठंडा करके छील लें। अंडे को छोटे क्यूब्स में काटें।
6
ताजा ककड़ी और प्याज को छोटे क्यूब्स में काटें।
7
सभी सामग्रियों को एक गहरे सलाद कटोरे में मिलाएं और उन्हें मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें। अच्छी तरह से मिलाएं।
8
बटेर अंडे पकाना। वे बहुत जल्दी पकाते हैं: उबलते पानी के 4 मिनट बाद।
9
सलाद को सजाने के लिए डिल को बारीक काट लें।
10
लेट्यूस का एक घोंसला बनाओ। केंद्र में एक अवसाद के साथ एक सर्कल बनाना आवश्यक है। केंद्र में डिल भरें। तले हुए आलू के साथ सलाद छिड़कें। केंद्र में बटेर अंडे रखो। सलाद तैयार है!