अपने आप को स्वादिष्ट घर का बना केक के लिए इलाज करें। कपकेक "पेटू" निविदा और बहुत स्वादिष्ट है। नट्स, चेरी और खसखस के द्वारा उन्हें एक विशेष स्वाद दिया जाता है। ताजा घर का बना पेस्ट्री और ताजा पीसा फल चाय की सुगंध आपको ऊब नहीं छोड़ेगी, लेकिन उत्सव के मूड को बढ़ाएगी।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- केक के लिए:
- - 3 अंडे;
- - 150 ग्राम चीनी;
- - 100 ग्राम मक्खन;
- - केफिर के 200 मिलीलीटर;
- - 250 ग्राम आटा;
- - 1 चम्मच बेकिंग पाउडर;
- - 4 बड़े चम्मच। एल। अफीम;
- - किशमिश के 50 ग्राम;
- - अखरोट के 50 ग्राम;
- - ताजा चेरी जामुन के 200 ग्राम;
- -vanilin।
- क्रीम के लिए:
- - संघनित दूध का 1 कैन;
- - 200 ग्राम मक्खन।
निर्देश मैनुअल
1
चीनी के साथ मक्खन को एक सजातीय द्रव्यमान में मिलाएं।
2
अंडे, गर्म केफिर जोड़ें और मिक्सर के साथ हरा दें।
3
आटा, बेकिंग पाउडर और वेनिला जोड़ें, धीरे से चिकनी जब तक हराया।
4
धीरे-धीरे एक स्पैटुला के साथ आटा हिलाते हुए, चेरी बेरीज, खसखस, नट्स जोड़ें।
5
बेकिंग शीट पर तैयार आटा डालें और 30 डिग्री पर 180 डिग्री पर बेक करें।
6
एक क्रीम तैयार करें। मक्खन के साथ गाढ़ा दूध मिलाएं। क्रीम के साथ ठंडा केक को चिकना करें। सजावटी पेस्ट्री मोती के साथ गार्निश। केक को क्रीम में भिगोने दें, इसे गर्म जगह पर रखें।
उपयोगी सलाह
सेवा करने से पहले, तैयार कपकेक को रेफ्रिजरेटर में 30 मिनट के लिए रखें। एक बहुत ही स्वादिष्ट घुटा हुआ पपड़ी बनाने से तेल क्रीम कठोर हो जाएगी। चेरी जामुन को किसी भी रसदार जामुन या फलों से बदला जा सकता है।