इस नुस्खा के अनुसार मछली नारंगी की एक अद्भुत सुगंध के साथ मीठी, हवादार हो जाती है। डिजोन सरसों और सोया सॉस पकवान में मसाला जोड़ते हैं। सामन के बजाय, आप सामन ले सकते हैं - यह इन सामग्रियों के साथ भी अच्छी तरह से जाता है।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- चार सर्विंग्स के लिए:
- - सामन के 500 ग्राम;
- - 1 नारंगी;
- - 2 बड़े चम्मच। डियोजन सरसों के चम्मच;
- - 2 बड़े चम्मच। तिल के बीज के चम्मच;
- - 2 बड़े चम्मच। नारंगी जाम के चम्मच;
- - 0.5 टीस्पून पिसी हुई धनिया।
निर्देश मैनुअल
1
एक बड़ा पका हुआ संतरे लें, इससे रस निचोड़ें।
2
संतरे का रस सरसों, सोया सॉस, धनिया के साथ मिलाएं। नारंगी जाम जोड़ें।
3
सामन पट्टिका को कटे हुए टुकड़ों में काटें, उन्हें बेकिंग डिश में डालें। नारंगी अचार में डालो, 30 मिनट के लिए छोड़ दें - इस समय के दौरान मछली को मैरीनेट किया जाएगा, जैसा कि इसे करना चाहिए।
4
ओवन को 180 डिग्री पर प्रीहीट करें।
5
तिल के साथ मछली छिड़क, 15-20 मिनट के लिए ओवन में डाल दिया - यह बहुत जल्दी पकता है।
6
प्लेटों पर नारंगी जाम के साथ सामन बिछाएं, गर्म परोसें।
ध्यान दो
पकवान 30-40 मिनट में तैयार किया जाता है।
उपयोगी सलाह
उबले हुए चावल मछली के लिए साइड डिश के रूप में अच्छी तरह से अनुकूल हैं।
अनानास साल्सा भी ऐसे सामन के साथ परोसा जा सकता है। खाना बनाना आसान है: कटा हुआ अनानास के साथ कटा हुआ लाल प्याज मिलाएं। तुलसी के कुछ पत्ते, 2 बड़े चम्मच डालें। जैतून का तेल के चम्मच, 1 चूने से रस। काली मिर्च, नमक। यह एक बहुत ही स्वादिष्ट मूल संयोजन निकला।