कीमा बनाया हुआ मांस के साथ तले हुए अंडे के लिए यह नुस्खा प्राथमिक है और नौसेना में पास्ता के स्तर की जटिलता पर है। युवा गृहिणियां अपनी पाक अनुसंधान शुरू कर सकती हैं। इसकी सादगी के बावजूद, डिश बहुत संतोषजनक और स्वादिष्ट है। मांस आमलेट को विषम बनाता है और उसके रस में भिगोया जाता है।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - दूध - 100 ग्राम;
- - आटा - 1 बड़ा चम्मच;
- - नमक - 2/3 चम्मच;
- - अंडे - 6 पीसी ।;
- - वनस्पति तेल - 2 बड़े चम्मच ।;
- - कीमा बनाया हुआ मांस (काली मिर्च, नमक, प्याज, मांस) - 350 ग्राम।
निर्देश मैनुअल
1
उच्च गर्मी पर वनस्पति तेल के साथ पैन गरम करें। इसमें कीमा बनाया हुआ मांस डालें और हल्का भूरा होने तक, अक्सर भूनें।
2
वनस्पति तेल के साथ सिरेमिक या धातु बेकिंग डिश को चिकनाई करें, कीमा बनाया हुआ मांस को एक समान परत के साथ डालें।
3
एक झटके में आटा, नमक और अंडे मारो। दूध जोड़ें और हल्के से हिलाएं। एक मोल्ड में परिणामी अंडे का द्रव्यमान डालो।
4
ओवन को 220oC पर प्रीहीट करें, एक ऑमलेट अंदर रखें और 35 मिनट तक बेक करें। कीमा बनाया हुआ मांस के साथ आमलेट लगभग 4 गुना बढ़ जाना चाहिए, जिसके परिणामस्वरूप एक रसीला उज्ज्वल क्रस्ट होता है।
5
तैयार आमलेट को तुरंत टुकड़ों में काट लें और ठंडे दूध या केफिर के साथ परोसें। ठंडा होने के बाद, इसका आकार थोड़ा गिर जाएगा।