तिल केक पूरी तरह से न केवल उपवास के आहार में फिट बैठता है, बल्कि उन लोगों के लिए भी है जो केवल अपने पोषण की निगरानी करते हैं। इसमें एक ग्राम आटा और चीनी नहीं होती है, लेकिन इसमें बहुत सारा विटामिन होता है। बाकी सब कुछ, यहां तक कि खाना पकाने से बहुत दूर एक व्यक्ति इसे पका सकता है।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - खजूर के 100 ग्राम;
- - 100 ग्राम सूखे खुबानी;
- - 100 ग्राम काजू;
- - किशमिश के 70 ग्राम;
- - 100 ग्राम तिल।
निर्देश मैनुअल
1
काजू को छाँट लें और इसे एक फ्राइंग पैन या ओवन में रसगुल्ले तक सुखाएं। फिर एक ब्लेंडर का उपयोग करके इन नट्स को आटे में पीस लें।
2
खजूर, सूखे खुबानी और किशमिश को कुल्ला। इन सूखे फलों को 1 घंटे के लिए गर्म पानी में रखा जा सकता है। खजूर से खजूर को हटा देना चाहिए।
3
तैयार सूखे मेवे को काजू पाउडर में मिलाएं और एक ब्लेंडर में फिर से चिकना होने तक पीस लें।
4
एक पैन में तिल को सुनहरा भूरा होने तक भूनें।
5
नट-फल द्रव्यमान से छोटे गेंदों का गठन करें। उन्हें तिल में रोल करें, और ऊपर से काजू के साथ गार्निश करें। रेफ्रिजरेटर में आधे घंटे के लिए केक रखें। हेल्दी लीन केक तैयार है!
उपयोगी सलाह
तिल के बीज कैल्शियम की मात्रा में अग्रणी हैं। इसीलिए ऐसा केक बच्चों के लिए उपयोगी होगा।