नींबू सॉस के साथ पसलियों

नींबू सॉस के साथ बीफ़ पसलियों - एक शानदार रविवार या छुट्टी पकवान। पकवान बहुत सरल रूप से तैयार किया जाता है, लेकिन इसमें कुछ समय लगता है। 4 सर्विंग्स के लिए भोजन की संकेतित मात्रा पर्याप्त है।

अपना नुस्खा चुनें

आपको आवश्यकता होगी

• - पसलियों (गोमांस) - 1 किलो;

• - सूखी लाल शराब - 2 बड़े चम्मच। एल;

• - जैतून का तेल - 350 मिलीलीटर;

• - वनस्पति तेल - 2 बड़े चम्मच। एल;

• - नमक - 0.5 चम्मच;

• - जमीन काली मिर्च - एक चुटकी;

• - अजमोद (साग) - 30 ग्राम;

• - प्याज - 1 सिर;

• - लहसुन - 4 लौंग;

• - तुलसी (साग) - 1-2 शाखाएं;

• - नींबू - 1 पीसी।

निर्देश मैनुअल

1

चटनी खाना। प्याज और लहसुन को छीलकर बारीक काट लें। अजमोद और तुलसी को पानी से कुल्ला, काटें। नींबू से ज़ेस्ट निकालें। लुगदी से रस निचोड़ें।

2

लहसुन, प्याज, जड़ी बूटी, उत्तेजकता और नींबू का रस मिलाएं। जैतून का तेल जोड़ें और मिश्रण करें। रेफ्रिजरेटर में 12 घंटे के लिए सॉस छोड़ दें।

3

पानी, सूखा, नमक, काली मिर्च के साथ बीफ़ पसलियों को कुल्ला।

4

एक पैन में वनस्पति तेल गरम करें और पसलियों को भूनें। भूनने की प्रक्रिया में, रेड वाइन को पसलियों में जोड़ें। सुनहरा भूरा होने तक पकाएं।

5

एक सर्विंग प्लेट पर कुछ पसलियों को डालें, नींबू सॉस के साथ डालें। पकवान तैयार है!

उपयोगी सलाह

आप सॉस में कोई भी पसंदीदा मसाला डाल सकते हैं।