Schnitzel "इतालवी में" एक रंगीन और संतोषजनक व्यंजन है जो न केवल इतालवी पाक परंपराओं के प्रशंसकों के लिए, बल्कि मूल मांस व्यंजनों के सभी प्रेमियों के लिए भी अपील करेगा।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - नींबू का रस
- - 1 किलो आलू
- - लहसुन की 1 लौंग
- - 4 पोर्क schnitzels
- - नमक
- - काली जमीन काली मिर्च
- - दौनी
- - सब्जी या जैतून का तेल
- - 4 मध्यम टमाटर
- - मोज़ेरेला चीज़
निर्देश मैनुअल
1
आलू को बिना छिलके उबालें। नींबू के रस, नमक और जमीन काली मिर्च के एक चम्मच के साथ पूरी तरह से कुचल लहसुन मिलाएं।
2
काली मिर्च के मिश्रण के साथ schnitzels को अच्छी तरह से कोट करें और उन्हें उच्च गर्मी पर दोनों तरफ से भूनें। आलू को 4 भागों में काट लें और वनस्पति तेल में सुनहरा भूरा होने तक भूनें।
3
एक बेकिंग डिश में, सब्जी या जैतून के तेल के साथ घिसे हुए, आलू, चाशनी और टमाटर डालकर, छल्ले में कटा हुआ। शीर्ष पर दौनी और मोत्ज़ारेला पनीर फैलाएं।
4
10-15 मिनट के लिए ओवन में पकवान सेंकना। सेवा करने से पहले, ताजा जड़ी बूटियों के स्प्रिंग्स के साथ श्नाइटल को गार्निश करें या कटा हुआ हरा प्याज के साथ छिड़के।