मीठा सुबह का चावल और कारमेल का हलवा एक पारिवारिक नाश्ते के लिए एक बढ़िया विकल्प है। जैसा कि आप पहले से ही समझ चुके हैं, चावल का हलवा तैयार किया जाता है, और कई मसालों का इस्तेमाल किया जाता है। कारमेल चीनी और पानी से जल्दी बनता है।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- हलवा के लिए:
- - 1 लीटर दूध;
- - 125 ग्राम गोल अनाज चावल;
- - 80 ग्राम चीनी;
- - 50 ग्राम सड़ी हुई किशमिश;
- - छिलके वाले पिस्ता के 30 ग्राम;
- - वेनिला चीनी का एक बैग;
- - 2 अंडे;
- - 1 लौंग sprocket;
- - स्वाद के लिए नमक, दालचीनी।
- कारमेल के लिए:
- - 125 ग्राम ब्राउन शुगर;
- - 50 मिली पानी।
निर्देश मैनुअल
1
गोल अनाज चावल कुल्ला। एक मोटी तल के साथ सॉस पैन में दूध डालो, वेनिला और नियमित चीनी डालें। नमक की एक चुटकी लौंग और दालचीनी जोड़ें। एक उबाल के लिए दूध लाओ, इसमें चावल डालें, 35 मिनट के लिए कम गर्मी पर पकाना।
2
किशमिश कुल्ला, गर्म पानी डालना, साइड में 10 मिनट के लिए सेट करें। फिर पानी को सूखा दें, किशमिश को कागज तौलिये से सुखाएं। चावल दलिया को थोड़ा ठंडा करें, इसमें 2 अंडे मारो, किशमिश जोड़ें, मिश्रण करें।
3
कारमेल बनाने के लिए: एक मोटी तह के साथ पैन में पानी के साथ ब्राउन शुगर को मिलाएं, एक उबाल लें और तामचीनी रूपों तक लगभग 10 मिनट तक पकाएं।
4
तेल के साथ बेकिंग डिश को चिकना करें, इसमें तैयार कारमेल डालें। यदि आप चाहें, तो आप पुडिंग के लिए बड़े पैमाने पर नए नए साँचे में लेट सकते हैं, यदि आपके पास है। कारमेल के ऊपर चावल का दलिया डालें, चिकना।
5
तवे पर तवे को रखें, पैन को गर्म पानी से आधा भरें। 45 मिनट के औसत तापमान पर सेंकना। यदि मोल्ड छोटे हैं - 30 मिनट पर्याप्त है।
6
मीठे सुबह चावल-कारमेल पुडिंग को थोड़ा ठंडा करना चाहिए, जिसके बाद आप इसे पकवान में स्थानांतरित कर सकते हैं, कटा हुआ पिस्ता के साथ छिड़का जा सकता है।