उन मामलों में नाश्ते के लिए सबसे अच्छा विकल्प है जब आप विशेष रूप से एक ही समय में खाना बनाना नहीं चाहते हैं, लेकिन कुछ स्वादिष्ट और संतोषजनक के साथ प्रियजनों को खुश करने की तीव्र इच्छा है।
अपना नुस्खा चुनें
इस तरह के एक डिश नट्स और गौडा पनीर के साथ पाई है, जो निम्नलिखित सामग्री से तैयार किया जा सकता है:
- ताजा अजमोद (सजावट के लिए);
- sifted गेहूं का आटा (160 ग्राम);
- ताजा जमीन काली मिर्च, खाद्य नमक, कसा हुआ जायफल (स्वाद के लिए);
- जमीन हेज़लनट्स (120 ग्राम);
- हरा धनुष तीर (2 गुच्छा);
- मार्जरीन या मक्खन (160 ग्राम);
- गाय की मोटी क्रीम (160 ग्राम);
- नारंगी जर्दी (5 टुकड़े) के साथ चिकन अंडे;
- पूरे दूध (210 ग्राम);
- गौडा पनीर (210 ग्राम);
- हैम (210 ग्राम)।
एक बड़े कंटेनर में, जमीन नट, गेहूं का आटा, दो बार sifted, नरम मक्खन (126 ग्राम), टेबल नमक का एक छोटा चुटकी, दो बड़े चम्मच डालना। ठंडा पानी के बड़े चम्मच, सभी घटकों को मिलाएं, और फिर प्लास्टिक की स्थिरता के साथ आटा गूंध करें।
पका हुआ आटा पहले एक गेंद में लुढ़का होना चाहिए, फिर लगभग एक घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में डाल दिया। हरी प्याज को पतले छल्ले में काटें, इसे एक पैन में डालें, और शेष पिघले मार्जरीन या मक्खन में सॉस करें। हैम को छोटे क्यूब्स में काटें, या गौडा पनीर को काट लें, दोनों घटकों को एक साथ मिलाएं।
आटा को एक बहुत पतली परत में रोल न करें, जिसका व्यास लगभग 30 सेमी होना चाहिए, इसे बेकिंग डिश में स्थानांतरित करना चाहिए, जो आटा परत से 4 सेमी छोटा है। कई जगहों पर, आटा शीट को कांटा के साथ कटा होना चाहिए, फिर भरने को डालें, इसे स्तर दें।, केक के उभरे हुए किनारों को अंदर की ओर मोड़ें।
फैट क्रीम, पूरे दूध, शेष चिकन अंडे को बहुत सावधानी से हराएं, स्वाद के लिए कसा हुआ जायफल, जमीन काली मिर्च और नमक जोड़ें, व्हीप्ड मिश्रण के साथ पाई डालें। ओवन को 200 डिग्री पर प्रीहीट करें, केक पैन को सबसे निचले स्तर पर रखें और चालीस मिनट के लिए बेक करें। वसीयत में, पके हुए पाई को नट्स और गौडा पनीर से सजाएं, बारीक कटा हुआ अजमोद।