थाइम, मोज़ेरेला और सूरज-सूखे टमाटर के साथ मलाईदार बन्स नाश्ते के लिए बहुत स्वादिष्ट, हार्दिक बनते हैं।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - 250 मिली क्रीम
- - 250 ग्राम गेहूं का आटा
- - 30 ग्राम मक्खन
- - 20 ग्राम ब्राउन शुगर
- - 1 चम्मच नमक
- - 5 ग्राम बेकिंग पाउडर
- - 10 ग्राम थाइम
- - 100 ग्राम धूप में सुखाया हुआ टमाटर
- - 150 ग्राम मोज़ेरेला
निर्देश मैनुअल
1
सबसे पहले, 190C पर ओवन को प्रीहीट करें। लकड़ी के चम्मच के साथ कटोरे में, थाइम और ब्राउन शुगर के साथ नरम मक्खन रगड़ें, क्रीम में डालें, सब कुछ मिलाएं।
2
आटे से लगभग our कप डालो और अलग सेट करें, और बाकी को निचोड़ें, फिर बेकिंग पाउडर और नमक के साथ मिलाएं। मक्खन और मक्खन के मिश्रण के साथ मिलाएं और एक लकड़ी के चम्मच के साथ गूंध, और फिर अपने हाथों से। आटा बहुत नरम होना चाहिए, और अपने हाथों से थोड़ा छड़ी करना चाहिए।
3
मेज पर आटा छिड़कें, साथ ही साथ आपके हाथ, आटा और रोलिंग पिन, फिर लगभग 4-8 मिमी मोटी आटा बाहर रोल करें।
4
अब एक गोल गिलास के साथ गोल केक काटें। प्रत्येक पायदान तीन तरफ। बीच में, मोत्ज़ारेला और सूरज-सूखे टमाटर का एक टुकड़ा डालें, आटा को बारी-बारी से लपेटें ताकि आप एक अच्छा "ट्यूलिप" के साथ समाप्त हो जाएं, शीर्ष पर थाइम और नींबू के नमक के साथ मोज़ेरेला छिड़कें, ताजा थाइम की एक टहनी के साथ गार्निश करें।
5
चर्मपत्र कागज के साथ पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर परिणामस्वरूप बन्स को स्थानांतरित करें और पहले से गरम ओवन में भेजें। सुनहरा भूरा होने तक लगभग 25 मिनट तक बेक करें।
6
बन्स को बेक करने के बाद, थोड़ा ठंडा करें, थाइम स्प्रिंग्स से गार्निश करें और कोशिश करें।
उपयोगी सलाह
मोत्ज़ारेला को कुछ अन्य नमकीन पनीर से बदला जा सकता है।
यदि काटने के दौरान आटा चिपक जाता है, तो चिंता करने की कोई बात नहीं है, यह ऐसा होना चाहिए, बस अपनी उंगलियों को आटे में डुबाना और आटा के माध्यम से जाना।