आप सही शेर्लोट नुस्खा नहीं मिल सकता है? केक हमेशा सपाट होता है और बहुत अधिक स्वादिष्ट नहीं होता है। क्या सेब को अंदर नहीं सेंकना है, और उनके चारों ओर आटा कच्चा रहता है? नाजुक, रसीला बिस्किट, रसदार सेब के स्लाइस और वेनिला की आकर्षक गंध, इस तरह की एक साधारण मिठाई भी एक बच्चे द्वारा तैयार की जा सकती है!
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - सेब - 4 पीसी ।;
- - गेहूं का आटा - 200 ग्राम;
- - अंडा - 4 पीसी ।;
- - चीनी - 150 ग्राम;
- - मक्खन - 80 ग्राम;
- - शहद - 20 ग्राम;
- - वेनिला फली - 1 पीसी।
- पैन, मिक्सर, नॉन-स्टिक पैन, ओवन।
निर्देश मैनुअल
1
भरकर खाना बनाना। हम छील से सेब को छीलते हैं और उन्हें मध्यम आकार के भी क्यूब्स में काटते हैं। फिर शहद को एक मोटी तह के साथ पैन में डालें और गरम करें। धीरे से वेनिला फली के साथ काट लें और इसमें से सभी अनाज निकाल लें। फिर इन दानों को शहद में डालकर गर्म करें। शहद को तरल अवस्था तक गर्म होने के बाद, एक पैन में सेब डालें और उन्हें कारमेल रंग में शहद में भूनें।
2
एक बिस्कुट खाना बनाना। एक कटोरे में अंडे तोड़ें, चीनी जोड़ें और एक मिक्सर का उपयोग करके फर्म फोम तक मिश्रण को हरा दें। फिर, व्हीप्ड मिश्रण में, धीरे-धीरे पिघला हुआ मक्खन, आटा और बेकिंग पाउडर जोड़ें।
3
हम एक गैर-स्टिक रूप में कारमेलिज्ड सेब फैलाते हैं और उन्हें शीर्ष पर आटा के साथ भरते हैं। हमने केक को ओवन में 180 डिग्री पर प्रीहीट किया और 30 मिनट तक बेक किया।
शार्लोट सुगंध को संतृप्त करने के लिए, स्वाद उज्ज्वल होने के लिए, और वेनिला गंध को लुभाने के लिए, आपको निश्चित रूप से केक को कमरे के तापमान पर ठंडा करना चाहिए और उसके बाद ही इसे मेज पर सर्व करें।
उपयोगी सलाह
- ताकि आटा बहुत कच्चा न हो, आपको कठोर, मीठा चुनना चाहिए, लेकिन बहुत रसदार सेब नहीं।
- सेब के कारमेलाइजेशन के लिए, शहद का उपयोग करना बेहतर है, चीनी नहीं।