तला हुआ शतावरी एक बहुत ही स्वस्थ और सबसे महत्वपूर्ण, स्वादिष्ट व्यंजन है। इस व्यंजन को पकाने में बहुत कम समय और मेहनत लगती है।
यदि आप चाहें, तो आप शतावरी को स्ट्रिंग बीन्स के साथ बदल सकते हैं।
इन उत्पादों से आपको 4 लोगों के लिए एक डिश मिलती है।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- • 500 ग्राम चिकन;
- • 350 ग्राम शतावरी (या हरी बीन्स);
- • 15-20 पीसी। चेरी टमाटर;
- • लीक या शलजम;
- • नींबू का रस - एक बड़ा चमचा (लगभग आधा नींबू);
- • नमक और काली मिर्च।
निर्देश मैनुअल
1
शतावरी के डंठल को लें, उसमें से कठोर भाग को काट लें। बाकी का टुकड़ा और नींबू का रस डालें।
2
प्याज, गाजर और चिकन को छोटे टुकड़ों में काटें।
3
प्याज को फ्राई करके शुरू करें। ऐसा करने के लिए, एक बड़ा पैन तैयार करें और जैतून के तेल के एक छोटे से जोड़ के साथ गर्म करें। प्याज को कुछ मिनट के लिए भूनें।
4
उसी पैन में मांस जोड़ें और फ्राइंग जारी रखें।
5
शतावरी को पैन में डालें और 10 मिनट तक भूनें।
6
खाना पकाने से पांच मिनट पहले, टमाटर, नमक और मसाले (काली मिर्च) डालें।
7
शतावरी के साथ तला हुआ चिकन तैयार है। चिकन के बजाय, आप टर्की ले सकते हैं। फिर मांस भूनने पर थोड़ा और समय बिताएं।
उपयोगी सलाह
पकवान को गर्म परोसें। वैकल्पिक रूप से, जड़ी बूटियों के साथ छिड़के।