चिकन और सब्जियों के साथ टॉर्टिलस - यह एक उत्कृष्ट मैक्सिकन व्यंजन है, जो स्वाद की आसानी और परिष्कार के लिए दुनिया भर में लोकप्रिय है!
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - 1 बड़ा टमाटर डूबा हुआ (बीज निकालें)
- - 1/2 बारीक कटा हुआ छोटा लाल प्याज
- - 1/2 बारीक कटी हुई छोटी मीठी हरी मिर्च
- - 1-2 बड़ा चम्मच। एल। कटा हुआ हरा सीताफल
- - 3 बड़े चम्मच। एल। जैतून का तेल
- - नमक और पिसी हुई काली मिर्च
- - 350 ग्राम पतले कटा हुआ चिकन स्तन पट्टिका
- - 350 ग्राम गर्म टमाटर सॉस
- - 4 नरम केक (टॉर्टिला, पिटा)
- - परोसने के लिए कद्दूकस किया हुआ कड़ा पनीर और खट्टा क्रीम (वैकल्पिक)
निर्देश मैनुअल
1
ओवन को 180 ° C पर प्रीहीट करें। सालसा तैयार करें: टमाटर, प्याज, काली मिर्च और सीताफल के टुकड़ों को 1 चम्मच जैतून के तेल के साथ मिलाएं। नमक और काली मिर्च; सर्विंग बाउल में स्थानांतरण।
2
एक पैन में बचे हुए तेल को गर्म करें, पट्टिका के स्लाइस डालें और 3-4 मिनट के लिए भूनें, जब तक कि वे भूरे रंग के न हों। चिकन के पकने तक टमाटर की चटनी डालें और 4-5 मिनट तक उबालें।
3
केक को पन्नी में लपेटें और ओवन में गरम करें। चिकन और सालसा के साथ एक त्रिकोण में लुढ़का या मुड़ा हुआ। आप पनीर और खट्टा क्रीम भी जोड़ सकते हैं।
बोन एपेटिट!
ध्यान दो
खाना पकाने का समय 20-25 मिनट।