सूजी दलिया कई परिवारों में एक पारंपरिक नाश्ता है। इसे दूध, पानी, फलों के शोरबा में उबाला जाता है। जामुन और सूखे फल, वेनिला दलिया में जोड़ा जाता है। सूजी तैयार करना बहुत तेज और आसान है, इसके अलावा यह शरीर को बहुत सारे लाभ पहुंचाता है।
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सूजी दलिया के फायदे
सूजी में स्टार्च, प्रोटीन, बी विटामिन और पीपी विटामिन और खनिज की उच्च सामग्री होती है। लेकिन उत्पाद में फाइबर बहुत छोटा है। इसके लिए धन्यवाद। सूजी पेट और आंतों पर एक बड़ा भार नहीं देता है, लेकिन शरीर को जल्दी और पूरी तरह से संतृप्त करता है। जीर्ण गुर्दे की विफलता वाले लोगों के लिए सूजी की सिफारिश की जाती है, जठरांत्र संबंधी मार्ग के विकारों के साथ, अल्सर और गैस्ट्रेटिस के साथ। यह उन लोगों के लिए भी एक अनिवार्य उत्पाद है जिनकी हाल ही में सर्जरी हुई है। यह माना जाता है कि सूजी दांतों और हड्डियों, मांसपेशियों की स्थिति में सुधार करने में मदद करती है, पुरानी थकान से राहत देती है और स्फूर्ति प्रदान करती है। मुनक्का बलगम की आंतों को साफ करता है, अतिरिक्त वसा को हटाता है।
सूजी पोटेशियम में समृद्ध है - एक महत्वपूर्ण ट्रेस तत्व जो हृदय के काम के लिए जिम्मेदार है, साथ ही लोहे, संचार प्रणाली के लिए आवश्यक है। और सूजी, पानी पर उबला हुआ, नमक और चीनी के बिना एक उत्कृष्ट आहार उत्पाद है। सूजी का दलिया बुजुर्गों के लिए भी बहुत लाभकारी है। यह शरीर से खनिज पदार्थों को फ्लश करने में मदद करता है, जिससे शरीर को हाइपरमिनरलाइज किया जा सकता है।
जब एक स्टोर में सूजी चुनते हैं, तो इस उत्पाद को वजन से न खरीदें। चूंकि अक्सर अनुचित भंडारण के कारण, कीड़े और खाद्य पतंगे इस तरह के ग्रिट्स में लाए जाते हैं। वह भी नम हो सकता है - फिर उसका स्वाद खट्टा या कड़वा होगा। ऐसा सूजी भोजन के लिए उपयुक्त नहीं है।