कभी-कभी रंगाई को एक उत्कृष्ट टीका भी कहा जाता है। यह एक बेरी-प्रकार का झाड़ी है जो लिंगोनबेरी परिवार से संबंधित है। कई लोगों के लिए, यह पौधा लगभग अज्ञात है, क्योंकि इसका अधिकांश भाग सखालिन, साथ ही कुरील द्वीप पर पाया जा सकता है। यदि आप विदेश में एक क्रास्निक देखना चाहते हैं, तो यह लगभग असंभव है, क्योंकि यह केवल जापान के एक निश्चित द्वीप पर बढ़ता है।
![Image Image](https://images.foodlobers.com/img/eda/13/chto-takoe-krasnika.jpg)
अपना नुस्खा चुनें
एक झाड़ी दस सेंटीमीटर ऊंची होती है, और बड़े पत्ते होते हैं जो कुछ हद तक बर्च के पत्तों के समान होते हैं। एक दिलचस्प तथ्य यह है कि ये पत्ते अपना रंग बदलने में सक्षम हैं। हालांकि, यह मौसम पर निर्भर करता है। सबसे पहले, पत्ते हल्के हरे रंग के हो सकते हैं, और समय के साथ वे अपने रंग को हरे रंग में बदल सकते हैं। जून की शुरुआत में डाई फूल जाती है। आपको केवल इस सुंदरता को देखना चाहिए, क्योंकि आप सुरक्षित रूप से कह सकते हैं कि आपने इसके सफेद-गुलाबी फूलों को कहीं नहीं देखा है।
जुलाई के अंत से, आप कार्निका के जामुन चुन सकते हैं। वे अगस्त में भी हो सकते हैं - यह सब मौसम पर निर्भर करता है। जामुन तभी खाए जा सकते हैं जब उन्होंने गहरे लाल रंग का अधिग्रहण किया हो। कभी-कभी एक रेडबेरी बेरी क्रैनबेरी जैसी दिख सकती है। वह एक ही आकार और रंग है।
जामुन रसदार और स्वादिष्ट भी होते हैं, इसलिए उन्हें ताजा खाया जा सकता है। जामुन का आकार उस जलवायु पर निर्भर करता है जिसमें पौधे बढ़ता है और वहां का मौसम। यह पाया गया कि अधिक दलदल वाले क्षेत्रों में बड़े जामुन उगते हैं। लेकिन धूप और खुली जगहों पर, बेर बहुत छोटा होगा, और इतना रसदार नहीं होगा।
क्रशनिक की सबसे बड़ी बेरी सखालिन में पाई गई थी। इस तरह के एक बेरी का वजन लगभग एक ग्राम था, और एक झाड़ी पर लगभग पंद्रह जामुन थे।
क्रसनिक के जामुन में कई उपयोगी पदार्थ होते हैं, और विभिन्न विटामिनों में भी समृद्ध होते हैं, इसलिए उन्हें मूत्रवर्धक के रूप में, लोक चिकित्सा में इस्तेमाल किया जा सकता है। और जामुन की मदद से भी रंजक प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत कर सकते हैं।