सूखे खुबानी में बहुत सारे उपयोगी गुण होते हैं। हालांकि, इसका मतलब यह नहीं है कि जितना अधिक फल खाए जाएंगे, उतना ही यह शरीर के लिए उपयोगी होगा। सूखे खुबानी के उपयोग के अपने मतभेद हैं। इस सूखे फल के लिए न केवल स्वादिष्ट, बल्कि उपयोगी भी है, आपको यह जानने की जरूरत है कि इसे कैसे संसाधित किया जाए, साथ ही सूखे खुबानी का उपयोग अवांछनीय है।
अपना नुस्खा चुनें
सूखे खुबानी को साधारण सूखे बीज रहित खुबानी कहा जाता है। सूखे खुबानी के लिए बिल्कुल वैसा ही रूप है जो स्टोर अलमारियों पर देखा जा सकता है, रसायनों का उपयोग करने वाली विशेष तकनीकों का उपयोग किया जाता है। एक नियम के रूप में, सूखे खुबानी के निर्माण में सल्फर डाइऑक्साइड का उपयोग किया जाता है। खुबानी को ओवन में सुखाया जाता है। सुखाने के लिए ड्रायर का उपयोग किया जा सकता है।
सूखे खुबानी इस तथ्य के कारण स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छे हैं कि इसमें कई घटक शामिल हैं जो शरीर के लिए बेहद महत्वपूर्ण हैं। सूखे खुबानी में निहित पेक्टिन मानव शरीर से भारी धातुओं और रेडियोन्यूक्लाइड को हटाते हैं। यह सूखे खुबानी को काफी दुर्लभ उपचार गुणों वाला उत्पाद बनाता है।
प्लांट फाइबर आंतों को पूरी तरह से साफ करते हैं। सूखे खुबानी खाने से हृदय रोग के विकास के जोखिम को कम किया जा सकता है।
डॉक्टरों ने साबित किया है कि सूखे खुबानी रक्त पर कार्य करते हैं, लाल रक्त कोशिकाओं की संख्या में वृद्धि करते हैं। यहां तक कि कैंसर कोशिकाएं, जैसा कि विभिन्न प्रयोगों से पता चलता है, सूखे खुबानी के लिए प्रतिरोधी नहीं हैं।
उपयोगी गुणों के द्रव्यमान के साथ, सूखे खुबानी शरीर के लिए हानिकारक हो सकते हैं। यह दबाव को कम करने में मदद करता है, इसलिए, यह कम दबाव वाले लोगों में अप्रिय "आश्चर्य" पैदा कर सकता है।
यदि आपको मधुमेह या मोटापा है, तो सूखे खुबानी खाने से पहले अपने चिकित्सक से परामर्श करें।
यहां तक कि अगर आप पूरी तरह से स्वस्थ हैं, तो सूखे खुबानी का दुरुपयोग न करें। पोषण विशेषज्ञों के अनुसार, उत्पाद की इष्टतम मात्रा प्रति दिन 100 ग्राम है। मात्रा में, यह लगभग 5 फल है। उन्हें एक समय में खाया जा सकता है, लेकिन पूरे दिन के लिए बढ़ाया जा सकता है।
चूंकि सूखे खुबानी के निर्माण में रासायनिक पदार्थों का उपयोग किया जा सकता है, इसलिए इसे खाने से पहले अच्छी तरह से संसाधित किया जाना चाहिए। यहां सिर्फ धोना काफी नहीं हो सकता। सूखे खुबानी को कुल्ला, पानी को कई बार बदल दें, फिर उन्हें 10 मिनट के लिए साफ पानी में भिगो दें।
सूखे खुबानी से तभी फायदा होगा जब इसे सही तरीके से खाया जाए। सूखे खुबानी का दुरुपयोग, साथ ही खाने से पहले उन्हें अच्छी तरह से संसाधित करने की अनिच्छा, अच्छे के बजाय हानिकारक हो सकती है।