स्वस्थ खाने के अधिकांश अनुयायियों को कॉफी को चिकोरी के साथ बदल दिया जाता है - इसी नाम के पौधे से प्राप्त एक पेय। ड्रिंक के नियमित उपयोग से विभिन्न बीमारियों से लड़ने में मदद मिलती है।
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निस्संदेह, कासनी से बना एक पेय उपयोगी है, जैसे जड़ी बूटियों से बने सभी पेय और काढ़े। आप खुद का काढ़ा बना सकते हैं, या आप तैयार तत्काल पेय खरीद सकते हैं, जिसकी कीमत काफी उचित है।
इंस्टेंट और ग्राउंड कॉफी का एक अच्छा विकल्प है, इसके अलावा, यह हृदय और रक्त वाहिकाओं, उच्च रक्तचाप और हृदय ताल गड़बड़ी के रोगों के लिए निषिद्ध नहीं है। चिकोरी में मौजूद पोटेशियम हृदय की मांसपेशियों पर सकारात्मक प्रभाव डालता है।
चिकोरी पाचन अंगों के रोगों के लिए उपयोगी है, इसका उपयोग यकृत, प्लीहा और गुर्दे में विकारों के लिए भी किया जाता है। मधुमेह से पीड़ित लोगों में, काइकोरी रक्त शर्करा को कम करता है, और वजन कम करने में (और न केवल), भूख की भावना कम हो जाती है। चीकोरी यकृत में होने वाली चयापचय प्रक्रियाओं को उत्तेजित करता है, नियमित उपयोग से यह गुर्दे की पथरी को भंग करने में मदद करता है।
पेय के एंटीपीयरेटिक, मूत्रवर्धक, कोलेरेटिक और विरोधी भड़काऊ गुण भी नोट किए जाते हैं।
चिकोरी ड्रिंक की संरचना में लगभग सभी बी विटामिन शामिल हैं, जो तंत्रिका तंत्र और मस्तिष्क गतिविधि पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं। इसके नियमित उपयोग के साथ, मूड में सुधार होता है, उनींदापन और उदासीनता गायब हो जाती है, सिरदर्द की आवृत्ति और अवधि घट जाती है, विभिन्न गतिविधियों के दौरान ध्यान और एकाग्रता तेज होती है।
स्पष्ट लाभों के बावजूद, वैरिकाज़ नसों वाले लोगों में बवासीर से पीड़ित हैं और बवासीर से पीड़ित हैं। ड्रिंक के अत्यधिक सेवन से शरीर में कुछ विटामिनों की अधिकता हो सकती है और इस तरह इसके संतुलित काम में बाधा आती है।