विदेशी एशियाई सूप

अनानास और चिकन के साथ नारियल के दूध में विदेशी एशियाई सूप पकाया जाता है। यह एक मूल स्वाद और समृद्ध सुगंध के साथ एक बहुत ही असामान्य पहला कोर्स करता है।

अपना नुस्खा चुनें

आपको आवश्यकता होगी

• - चिकन का 150 ग्राम;

• - 1 नारियल का दूध;

• - लहसुन के 5 लौंग;

• - 1 लाल प्याज;

• - 1 अनानास;

• - 1 मिर्च काली मिर्च;

• - 1 टमाटर;

• - 1 चूना;

• - 3 बड़े चम्मच। अदरक, टेरीयाकी सॉस या सोया सॉस के चम्मच;

• - 1 बड़ा चम्मच। एक चम्मच तिल का तेल, करी;

• - पिसी हुई काली मिर्च।

निर्देश मैनुअल

1

यह सूप व्यंजनों के प्रेमियों को तेज होगा। सबसे पहले, अदरक को पतली स्ट्रिप्स में काट लें, प्याज - आधा छल्ले में, लाल मिर्च और लहसुन - बारीक काट लें। लहसुन को एक प्रेस के माध्यम से पारित किया जा सकता है।

2

एक कड़ाही में तिल का तेल गर्म करें, तैयार सामग्री को कम गर्मी पर भूनें, फिर उनमें 1 नींबू से रस डालें। चिकन पतली स्ट्रिप्स में कटौती, पैन को भेजें। करी, सोया सॉस, पिसी मिर्च डालें, एक-दो मिनट के लिए उबालें।

3

ताजा अनानास को क्यूब्स में काट लें, चिकन में जोड़ें। बड़े टमाटर काटें, मिश्रण को पैन में भी भेजें, मिश्रण करें।

4

गर्म नारियल का दूध, इसमें सब्जियों और चिकन का मिश्रण डालें। यदि आप सूप को और भी अधिक मसालेदार बनाना चाहते हैं, तो उबलते हुए सूप में आधा मिर्च काली मिर्च डालें, पाँच मिनट बाद हटा दें। ध्यान दें, मिर्च मिर्च बहुत कपटी होती है, अगर आप इसके साथ बहुत दूर जाते हैं, तो यह पूरी डिश का स्वाद खराब कर देगा।

5

सूप के सभी घटकों को पांच मिनट के लिए उबाल लें, फिर इसे 10 मिनट के लिए काढ़ा करें। प्लेटों में डालो, गर्म होने के लिए विदेशी एशियाई सूप की सेवा करें।