उत्सव की दावत सबसे अधिक बार पाचन को प्रभावित करती है, क्योंकि मुख्य रूप से भारी मांस व्यंजन, सलाद मेयोनेज़ के साथ तैयार होते हैं। किसी तरह मेनू को राहत देने के लिए, आप तालिका में मिश्रित फल जोड़ सकते हैं।
अपना नुस्खा चुनें
फ्रूट स्लाइसिंग उत्सव की मेज के लिए एक सुंदर और रंगीन अतिरिक्त है। यह वाइन, चाय या कॉफी के लिए विशेष रूप से उपयुक्त है, और बच्चों को मेनू के अलावा यह भी पसंद आएगा। यदि आप थोड़ी कल्पना दिखाते हैं, तो फलों की प्लेट एक मुकुट पकवान बन सकती है।
लगभग सभी फल, यहां तक कि डिब्बाबंद वाले, टुकड़ा करने के लिए उपयुक्त हैं। कुछ गृहिणियां चीज या बेरी के साथ फल परोसने को जोड़ती हैं। यह न केवल सुविधाजनक है, यह मेज पर जगह बचाता है, बल्कि एक अविश्वसनीय रूप से सुंदर और स्वादिष्ट संयोजन भी है।
फल स्लाइस बनाने के लिए वास्तव में एक टेबल सजावट बन जाती है, आपको एक सुंदर डिश चुनने की आवश्यकता होती है, जिस पर आप सभी भव्यता रख सकते हैं। प्लेट एक असामान्य पैटर्न के साथ मोनोफोनिक, विचित्र हो सकती है, मुख्य बात यह है कि यह सपाट है।
कई प्रकार के फलों को एक साथ एक प्लेट पर रखा जा सकता है: संतरे, कीवी, और केले को हलकों में कटा हुआ। इस तरह के स्वादिष्ट वैभव के बीच में, आप मुट्ठी भर लाल वन बेरी डाल सकते हैं।
फलों के स्लाइस को पाउडर चीनी के साथ छिड़का जा सकता है, यह एक अतिरिक्त सजावट होगी।
टंगेरिन, कीवी, केले, सेब और नाशपाती को छोड़कर, हलकों में खट्टे फलों को काटना सबसे सुविधाजनक है। यह एक तेज चाकू और एक सुविधाजनक कटिंग बोर्ड पकाने के लिए पर्याप्त है। आप फल को एक प्लेट पर, ढेर में या छोटे कॉलम में फैला सकते हैं।
उत्सव की मेज पर फलों के कबाब बहुत लोकप्रिय हैं। उन्हें तैयार करने के लिए, आपको लकड़ी के कटार के साथ स्टॉक करने की आवश्यकता होती है, जिस पर फलों के टुकड़ों को स्ट्रिंग करना आवश्यक होगा। सेब, नाशपाती, ताजे या डिब्बाबंद अनानास, तरबूज और तरबूज को स्लाइसिंग के लिए चुनना सबसे अच्छा है। बारबेक्यू अंगूर भी नहीं काटा जा सकता है।
फलों के कटार के सिद्धांत से, आप हेजहॉग को पका सकते हैं, जिसका आधार नाशपाती हो सकता है। यह तिरछा अंगूर, केले, जामुन के साथ कटार छड़ी करने के लिए आवश्यक है। ब्लूबेरी और करंट एक हाथी की नाक बन सकता है। ऐसा उत्पाद विशेष रूप से बच्चों की छुट्टी के लिए उपयुक्त है, फल जानवर उत्सव की मेज की एक अद्भुत सजावट होगी।
फलों के साथ कटार आधे अनानास में फंस सकते हैं। यह एक बहुत उज्ज्वल और रसदार संयोजन है, इसके अलावा, आप तुरंत फल बारबेक्यू के लिए कई विकल्प बना सकते हैं और उत्सव की मेज के विभिन्न हिस्सों में अनानास डाल सकते हैं।
दुर्भाग्य से, फल परोसने के लिए एक उपयुक्त प्लेट ढूंढना हमेशा संभव नहीं होता है, लेकिन इसके बिना भी आप तालिका को पूरी तरह से प्रबंधित और सेट कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, आधा तरबूज या तरबूज फलों के स्लाइस के लिए एक प्रकार की फूलदान के रूप में काम कर सकता है। यह केवल पहले लुगदी को हटाने के लिए आवश्यक है, जो भरने के लिए भी उपयुक्त है।
यदि फलों को इस तरह के पकवान में रखा जाता है, तो उन्हें पहले स्लाइस या वर्गों में काट दिया जाना चाहिए। यह एक फलों का सलाद बनता है, जिसे आप दही, आइसक्रीम या मलाई परोस सकते हैं।
फलों के भरने को अंगूर या बड़े संतरे के हिस्सों में रखा जा सकता है। सेवा करने का यह तरीका न केवल सुंदर है, बल्कि प्रत्येक मिठाई को एक हिस्से की सेवा भी देता है। इस प्रकार, आप प्रत्येक अतिथि के स्वाद वरीयताओं को ध्यान में रख सकते हैं, अपने खट्टे फलों के कटोरे में डाल सकते हैं अपने पसंदीदा फल और जामुन।
यदि फलों की प्लेट पहले से ही थकी हुई है, तो टैरलेट पूरी तरह से इसे बदल सकते हैं। भरने के लिए, आपको सभी फलों को छोटे टुकड़ों में काटने और उन्हें खूबसूरती से बिछाने की जरूरत है। टार्टलेट लगभग किसी भी दुकान में बेचे जाते हैं, वे शॉर्टक्रिस्ट पेस्ट्री से तैयार किए जाते हैं, जो फल की ताजगी पर पूरी तरह से जोर देते हैं। इसके अलावा, इस तरह की मिठाई की तैयारी में ज्यादा समय नहीं लगेगा।