यह स्वादिष्ट, हल्का सलाद आपकी भूख को पूरी तरह से संतुष्ट करेगा और आपको ताकत देगा!
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - सेब - 2 पीसी।
- - खसखस - 1 बड़ा चम्मच
- - तिल, जैतून या मूंगफली का मक्खन - 2 बड़े चम्मच।
- - शहद - 2 बड़े चम्मच
- - नींबू का रस - 1 बड़ा चम्मच।
- - किशमिश - 2 बड़े चम्मच।
- - रम, कॉन्यैक या पोर्ट - 2 बड़े चम्मच।
- - नारंगी - 1 पीसी।
- - अंगूर (बीज रहित) - 200 ग्राम
- - केला - 2 पीसी।
निर्देश मैनुअल
1
संतरे से रस निचोड़ें। आधा नारंगी के साथ ज़ेस्ट को रगड़ें।
2
5 मिनट के लिए किशमिश के ऊपर उबलते पानी डालें। फिर पानी का निकास, संतरे का रस और रम जोड़ें ताकि वे किशमिश को पूरी तरह से कवर करें। मैरीनेट करना छोड़ दें।
3
अंगूर लें और इसे हिस्सों में काट लें।
4
एक सेब छीलें, इसे क्यूब्स में काट लें।
5
किशमिश के साथ सभी फलों को एक गहरी कटोरे में डालें, केले को छल्ले में काट लें और वहां जोड़ें। फिर सॉस बनाएं।
6
सॉस तैयार करने के लिए, आपको नींबू के रस में शहद को भंग करने की आवश्यकता है, नारंगी का ज़ेस्ट जोड़ें, किशमिश से बचा हुआ अचार, और तिल का तेल। मूंगफली का मक्खन लेना बेहतर है, लेकिन यदि आप चाहें, तो आप जैतून के साथ प्राप्त कर सकते हैं।
7
फिर अपने सलाद में खसखस डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। 15 मिनट के लिए सलाद और सर्द मौसम। सलाद तैयार है।
ध्यान दो
अगर किशमिश बहुत बड़ी है, तो इसे टुकड़ों में काटना बेहतर है।
उपयोगी सलाह
सेब को काटते समय, आप उनमें बचे हुए संतरे का रस मिला सकते हैं ताकि वे काले न हों, और अच्छी तरह से मिलाएं।