क्या आप अपने आप को एक उत्साही हैमबर्गर प्रेमी मानते हैं, लेकिन एक ही समय में एक स्वस्थ आहार के समर्थक हैं? गाजर और नट्स का हानिरहित बर्गर बनाएं।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - 250 ग्राम नट्स (बारीक कटा हुआ)
- - 800 ग्राम गाजर (स्पष्ट)
- - 30 ग्राम आटा
- - 1 अंडा
- - तिल के बीज के साथ हैमबर्गर के लिए 4 बन्स
- - 2 मीठे प्याज
- - चीनी सलाद
- - 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
निर्देश मैनुअल
1
एक फोड़ा करने के लिए पानी लाओ। फिर गर्मी को मध्यम तक कम करें और गाजर जोड़ें। 20 मिनट तक पकाएं। नाली और खाद्य प्रोसेसर को स्थानांतरित करें। नमक और काली मिर्च के साथ नट्स, सीजन जोड़ें। मिश्रण के गाढ़ा होने तक हिलाएं। 20 मिनट के लिए सब कुछ एक कटोरे में रखें और रेफ्रिजरेटर में रखें।
2
प्रत्येक पाई से फार्म को 6 बराबर भागों में विभाजित करें। आटे को एक गहरी प्लेट में छान लें। एक अन्य प्लेट में, अंडे को तोड़ दें। अंडे में और फिर आटे में पैटी को रोल करें। एक पैन में 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल गर्म करें और हर तरफ पैटीज़ को सुनहरा होने तक भूनें।
3
एक अन्य पैन या बड़े सॉस पैन में 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल गरम करें, प्याज रखें और हल्के सुनहरे भूरे रंग का होने तक भूनें।
4
प्रत्येक बन के बीच में थोड़ा सा सलाद रखें। अंदर, एक गाजर कटलेट, मीठे प्याज और जड़ी-बूटियां डालें। शीर्ष पर एक और बन के साथ बर्गर को कवर करें। बोन एपेटिट!