लंच के लिए बढ़िया। स्वादिष्ट तली हुई डिश जो कुछ ही मिनटों में तैयार हो जाती है।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - चब्बट (सफेद इतालवी ब्रेड या पाव रोटी) - 2 रोटियां;
- - लहसुन - 1 सिर;
- - जैतून का तेल - 2 बड़े चम्मच। चम्मच;
- - चिकन स्तन पट्टिका - 4 पीसी ।;
- - प्याज - 1 पीसी ।;
- - पेस्टो सॉस - 4 बड़े चम्मच। चम्मच;
- - मोटी क्रीम - 5 बड़े चम्मच। चम्मच;
- - टमाटर - 3 पीसी ।;
- - पाइन नट्स - 2 बड़े चम्मच। चम्मच;
- - अरुगुला या युवा पालक के पत्ते, लेट्यूस - 2 गुच्छा।
निर्देश मैनुअल
1
साथ में इटैलियन ब्रेड को काटें। आधे में लहसुन लौंग काटें। जितना संभव हो उतना बड़ा पैन गरम करें। लहसुन के साथ रोटी के सभी पक्षों को रगड़ें, तेल से चिकना करें (1 बड़ा चम्मच। चम्मच)। ब्रेड को तवे पर कटे हुए साइड से रखें। 1-2 मिनट के लिए भूनें, फिर इसे बेकिंग शीट पर रख दें, जिस तरफ तली हुई हो।
2
एक पैन में बचा हुआ तेल गरम करें और उसमें चिकन को 10 मिनट के लिए भूनें जब तक उसमें से एक साफ रस न निकल जाए। 5 मिनट के बाद, प्याज डालें और सुनहरा भूरा होने तक पकाएं।
3
ओवन को मध्यम तापमान पर गरम करें। एक कटोरे में पेस्टो और क्रीम को मिलाएं। स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च के साथ सीजन। ब्रेड पर कटे हुए टमाटर रखें। ग्राउंड पाइन नट्स के साथ छिड़के और 2-3 मिनट के लिए भूनें।
4
रोटी के ऊपर अरुगुला या पालक या लेट्यूस डालें। कटा हुआ प्याज के साथ साग छिड़कें और पेस्टो और क्रीम के मिश्रण के साथ सब कुछ छिड़कें। चिकन को स्लाइस में काटें और शीर्ष पर लेट जाएं। काली मिर्च के साथ सीजन और परोसें।
उपयोगी सलाह
अगर आप दही और ताज़े पुदीने की चटनी लेंगे तो डिश में कैलोरी कम होगी।