कोरियाई में पाक कला घर का बना गाजर

कोरियाई गाजर दिलकश और मसालेदार व्यंजनों के प्रशंसकों के लिए एक महान क्षुधावर्धक है। इसके अलावा, यह कई लोकप्रिय सलाद का हिस्सा है, इसलिए यह व्यंजन वास्तव में सार्वभौमिक है। और घर पर कोरियाई में गाजर पकाने के लिए जितना संभव हो उतना सरल है, बस इस नुस्खा का उपयोग करें।

अपना नुस्खा चुनें

कोरियाई में गाजर पकाने के लिए आवश्यक सामग्री:

- 0.4 किलो ताजा रसदार गाजर

- लहसुन का एक छोटा सिर

- नमक और काली मिर्च का आधा चम्मच (जमीन काला)

- 30 ग्राम चीनी

- धनिया का एक चम्मच (वैकल्पिक) का एक तिहाई

- वनस्पति तेल के 30 मिलीलीटर

- 40-50 मिलीलीटर सिरका

कोरियाई में पाक कला घर का बना गाजर:

1. साफ और छील गाजर को एक विशेष grater पर पीसना चाहिए।

2. एक अलग कटोरे में, एक प्रेस के माध्यम से लहसुन पास करें, वहां नमक और चीनी डालें।

3. फिर काली मिर्च, धनिया और सिरका डालें।

4. तेल को थोड़ा गर्म करें और मसाले के साथ एक कटोरे में डालें, जल्दी से मिलाएं और इस मिश्रण के साथ गाजर डालें।

5. गाजर को ड्रेसिंग के साथ मिलाएं, इसे अपने हाथों से मैश करना भी बेहतर है।

6. कोरियाई में गाजर के साथ व्यंजन को कवर करें और उन्हें कुछ घंटों के लिए रेफ्रिजरेटर में रख दें।

निर्दिष्ट समय बीत जाने के बाद, आप कोरियाई में सुगंधित घर का बना गाजर का आनंद ले सकते हैं। आप कई व्यंजन भी बना सकते हैं, जिसमें यह मसालेदार और स्वादिष्ट गाजर शामिल है।