ऐसा लगता है कि केवल आलसी ने दक्षिण अमेरिका से इस अनाज की फसल के लाभों के बारे में नहीं लिखा। 2013 भी आधिकारिक तौर पर क्विनोआ का वर्ष बन गया है! और बहुत योग्य हैं। कई उपयोगी गुणों के अलावा, इसमें अद्भुत स्वाद भी हैं, जो इस सलाद में अद्भुत हैं!
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- 150 ग्राम क्विनोआ;
- अजमोद और टकसाल के एक गुच्छा पर;
- चेरी टमाटर के 250 ग्राम;
- 1 बड़ा चम्मच तिल के बीज;
- 3 बड़े चम्मच ताहिनी पास्ता;
- 50 ग्राम सूरजमुखी के बीज;
- 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल;
- 2 बड़े चम्मच नींबू का रस;
- नमक, काली मिर्च स्वाद के लिए।
निर्देश मैनुअल
1
क्विनोआ को पैकेज पर दिए निर्देशों के अनुसार उबालें। एक छलनी के माध्यम से नाली, नाली और अच्छी तरह से ठंडा करने की अनुमति दें।
2
साग को बारीक काट लें, क्विनोआ के साथ मिलाएं, तिल और सूरजमुखी के बीज जोड़ें। टमाटर को छोटे क्यूब्स में काटें, सलाद में जोड़ें।
3
ड्रेसिंग के लिए, जैतून का तेल, नींबू का रस और ताहिनी (तिल का पेस्ट) मिलाएं। सलाद, नमक और काली मिर्च की पोशाक, धीरे से मिलाएं और परोसें।
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