इस रेसिपी के अनुसार तैयार किया गया पुलाव बहुत स्वादिष्ट होता है और मीठा-मीठा नहीं।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- सामग्री:
- - पनीर (500 ग्राम);
- - अंडे (3 टुकड़े);
- - सूजी (6 बड़े चम्मच);
- - चीनी (3 बड़े चम्मच);
- - खट्टा क्रीम (1 बड़ा चम्मच);
- - नमक (चुटकी);
- - किशमिश (स्वाद के लिए);
- - वैनिलिन (स्वाद के लिए)
निर्देश मैनुअल
1
हम दो कंटेनर तैयार करेंगे। हम अंडे (3 टुकड़े) लेते हैं, तोड़ते हैं और प्रोटीन को योलक्स से अलग करते हैं।
2
प्रोटीन के साथ एक कंटेनर में, नमक (एक चुटकी) जोड़ें और चम्मच या व्हिस्क के साथ हराया।
3
कॉटेज पनीर को योलक्स (500 ग्राम) के साथ एक कटोरे में डालें, मिश्रण करें। चीनी (3 बड़े चम्मच) और सूजी (6 बड़े चम्मच) जोड़ें, फिर अच्छी तरह मिलाएं।
4
पहले कंटेनर (प्रोटीन और नमक) की सामग्री को दूसरे कंटेनर में डालें। वैनिलिन (स्वाद के लिए) जोड़ें। और किशमिश (स्वाद के लिए) भी डालें, पहले धोया और पानी में भिगोया। पुलाव आटा तैयार है।
5
प्रपत्र तैयार करें: इसे वनस्पति तेल के साथ चिकना करें और सूजी के साथ छिड़के।
6
ओवन में भेजे जाने से पहले तेल खट्टा क्रीम के साथ पुलाव शीर्ष।
7
पुलाव को अच्छी तरह से गर्म ओवन (180 डिग्री) में डालें और 35-45 मिनट तक पकाएँ।
8
पुलाव को अलग से या ग्रेवी, गाढ़ा दूध, जैम, जैम या शहद के साथ परोसें।
उपयोगी सलाह
यदि आप एक मीठे दाँत हैं, तो आटे में अधिक चीनी मिलाएँ, या गाढ़ा दूध या मीठी ग्रेवी के साथ पुलाव परोसें।