आज हम एक स्वादिष्ट, स्वस्थ, सौंदर्य से सुंदर "चिकन के साथ अनार सलाद" तैयार करेंगे। "यह सलाद सामंजस्यपूर्ण रूप से आपकी मेज पर दिखेगा।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - 300 ग्राम चिकन (अधिमानतः स्तन)
- - 150 जीआर। स्मोक्ड सॉसेज
- - 1 प्याज
- - 3-4 पीसी। मध्यम आकार के आलू
- - 3-4 पीसी। बीट
- - 50 ग्राम अखरोट
- - 1 बड़ा अनार
- - नमक
- - मेयोनेज़ 300 ग्राम
निर्देश मैनुअल
1
सभी सब्जियों को ठंडे पानी में अच्छी तरह धो लें। बीट्स को उबालें। उनकी वर्दी में आलू उबालें, लेकिन आपको पकाने की ज़रूरत है ताकि वे उखड़ न जाएं। प्याज को बारीक काट लें, इसे एक कटोरे में डालें और सिरका में मैरीनेट करें (आपको कम से कम 1 घंटे के लिए मैरीनेट करने की आवश्यकता है)। पकने तक चिकन उबालें (उबलने के बाद लगभग 20 मिनट तक पकाएं)।
2
चिकन पट्टिका को ठंडा और बारीक कटा होना चाहिए। अगला, सॉसेज को छोटे स्ट्रिप्स में काट लें। बीट और आलू को कद्दूकस करने की जरूरत है।
एक गर्म कड़ाही में नट्स को थोड़ा सा भूनें, ठंडा करें और एक ब्लेंडर में काट लें या चाकू से बारीक काट लें। सभी सामग्री: चिकन, बीट्स, आलू और अखरोट को एक कटोरे में डाल दिया जाता है, मेयोनेज़ जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं, स्वाद के लिए नमक जोड़ें, परिणामस्वरूप मिश्रण में मसालेदार प्याज जोड़ें।
3
अगला, आपको अनार को छीलने की ज़रूरत है, अनाज को अलग करें। अनार को सलाद के साथ कप में जोड़ें, लेकिन सजावट के लिए आधा अनार के बीज छोड़ दें और अच्छी तरह मिलाएं।
एक बड़े फ्लैट गोल पकवान के केंद्र में एक ग्लास रखें। इसके चारों ओर, एक सर्कल में धीरे से सलाद को बाहर निकालें। जब सलाद बाहर रखा जाता है, तो आपको इसे शीर्ष पर अनार के बीज के साथ कसकर गार्निश करने की आवश्यकता है, ध्यान से कांच को हटा दें और अनार के बीज को सलाद के अंदर डाल दें जहां कांच था। सलाद के केंद्र को लेटिष से सजाया जा सकता है, आप चुकंदर की रोटी बना सकते हैं। यह सब आपकी कल्पना पर निर्भर करता है।
तो हमारा अद्भुत और स्वादिष्ट सलाद तैयार है। बोन एपेटिट!