ग्रील्ड पोर्सिनी मशरूम पनीर टोस्ट्स का एक असामान्य घटक है। बवेरिया में तला हुआ मशरूम और पनीर के साथ खस्ता क्राउटन पसंदीदा सैंडविच हैं। गोभी के सलाद के साथ पकवान अच्छी तरह से चला जाता है।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - 80 मिली। जैतून का तेल;
- - लहसुन के 2 लौंग;
- - 10 सीपीएस;
- - पनीर का 90 ग्राम;
- - 10 टोस्ट;
- - अजमोद के 3 टहनी।
निर्देश मैनुअल
1
मशरूम सॉस पकाना। काली मिर्च और जैतून के तेल के साथ नमकीन लहसुन को पूरी तरह से हिलाएं।
2
पोर्सिनी मशरूम को धोएं और साफ करें। हमने सभी मशरूम को सुंदर हिस्सों में काट दिया।
3
लहसुन और जैतून के तेल के मिश्रण के साथ सफेद मशरूम के हमारे हिस्सों को धीरे से रगड़ें। उन्हें सॉस में भिगोने के लिए 15 मिनट के लिए छोड़ दें।
4
अच्छी तरह से गर्म ग्रिल पर मशरूम के हिस्सों को फैलाएं और भूनें। जब मशरूम एक तरफ से ब्राउन हो जाएं, तो दूसरे को चालू करें और एक चम्मच का उपयोग करके बचे हुए लहसुन सॉस के साथ तले हुए मशरूम को हल्का गर्म करें।
5
व्हाइट ब्रेड के 10 क्रेटन तैयार करें। सफेद रोटी के प्रत्येक गर्म crouton के लिए, एक मोटे grater पर पनीर पूर्व grated छिड़क।
6
पनीर के ऊपर हम मशरूम के दो हिस्सों को एक "जैक" के साथ फैलाते हैं। यह जल्दी से किया जाना चाहिए ताकि पिघल पनीर एक सैंडविच के साथ चिपक जाए।
7
मेज पर अजमोद शाखाओं के साथ सजाए गए croutons परोसें।