एक आदर्श रात्रिभोज सबसे पहले एक स्वादिष्ट, हल्का, कम कैलोरी के रूप में समझा जाता है, लेकिन साथ ही साथ हार्दिक भोजन भी। ऐसा ही एक व्यंजन है चिकन और स्क्विड के साथ चावल।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
चावल, चिकन और स्क्वीड के अलावा, आपको मक्खन, नमक और क्रीम की भी आवश्यकता होगी।
निर्देश मैनुअल
1
चिकन और स्क्वीड को पतली स्ट्रिप्स में काटने की जरूरत है। पहले चिकन को फ्राइंग पैन में डालें और सुनहरा भूरा होने तक भूनें, फिर स्क्वीड डालें और लगभग 10 मिनट तक भूनें। किसी भी मामले में स्क्वीड को लंबे समय तक पकाने की आवश्यकता नहीं होती है, अन्यथा वे रबड़ के समान होंगे। मक्खन में इन सामग्रियों को भूनना सबसे अच्छा है।
2
जबकि चिकन तला हुआ है, चावल उबाल लें। चावल को अधिमानतः पॉलिश किया जाता है। सभी उत्पादों को पकाया जाने के बाद, आपको मिश्रण, नमक और क्रीम जोड़ने की जरूरत है, फिर सब कुछ मिलाएं, कवर करें और थोड़ा खड़ा होने दें। वैसे, क्रीम के संबंध में, आपको बहुत मोटी क्रीम का उपयोग करने की आवश्यकता नहीं है, 10% काफी उपयुक्त है।
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परिणाम एक असामान्य रूप से स्वादिष्ट पकवान है जिसे छोटे टमाटर और सलाद के साथ परोसा जा सकता है। नमक के बजाय, सोया सॉस एकदम सही है, मसाला प्रेमी स्वाद के लिए अपने पसंदीदा सीजनिंग भी जोड़ सकते हैं।
इस तरह के एक रात के खाने के बाद, आप अपने आंकड़े के बारे में चिंता नहीं कर सकते!