टेंडर टर्की पट्टिका में कुछ कैलोरी होती है। पोरसिनी मशरूम के साथ शतावरी सॉस में स्टू, पकवान में हल्का गर्मी का स्वाद होता है और युवा आलू या चावल के लिए एक असामान्य साइड डिश के रूप में कार्य करता है।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - 90 ग्राम मक्खन;
- - 650 ग्राम टर्की पट्टिका;
- - 2 प्याज;
- - 180 ग्राम पोर्सिनी मशरूम;
- - शतावरी के 4 अंकुर;
- - चिकन स्टॉक का 0.4 एल;
- - 1 बड़ा चम्मच। एल। पेस्टो सॉस;
- - 90 मिली। क्रीम।
निर्देश मैनुअल
1
टर्की पट्टिका को छोटे आयताकार स्लाइस में काटें। एक स्वादिष्ट क्रस्ट तक मक्खन में दोनों तरफ भूनें। हम मांस को पैन से बाहर निकालते हैं और इसे गर्म स्थान पर रख देते हैं।
2
हम बारीक कटा हुआ प्याज पास करते हैं। अगला, प्याज में बारीक कटा हुआ पोर्सिनी मशरूम जोड़ें। एक और तीन मिनट के लिए भूनें।
3
हम मशरूम के साथ प्याज में शतावरी डालते हैं (हम पहले शूट को दो भागों में काटते हैं)। चिकन शोरबा के साथ सब्जियां डालो। इतालवी पेस्टो सॉस जोड़ें।
4
हम शोरबा को उबालने तक इंतजार करते हैं, और टर्की पट्टिका को पैन में वापस कर देते हैं। आग कम करें। लगभग 20 मिनट के लिए सॉस में स्टू मांस।
5
क्रीम जोड़ें, पैन की सामग्री को लगातार सरगर्मी करें। टर्की सॉस को चुने हुए साइड डिश के साथ सॉस में डालें।
ध्यान दो
इस रेसिपी को ग्रेवी के 4 सर्विंग से साइड डिश के लिए बनाया गया है।