भारतीय धवल सूप

भारतीय दल का सूप न केवल अपनी मातृभूमि, बल्कि यूरोप और अमेरिका में भी लोकप्रिय है। इस गर्म व्यंजन में एक आकर्षक और आकर्षक स्वाद है।

अपना नुस्खा चुनें

आपको आवश्यकता होगी

• - १/२ टी स्पून जमी हुई मिर्च

• - १/२ टी स्पून हल्दी

• - लहसुन की 2 लौंग

• - 1 किलो डिब्बाबंद टमाटर

• - शोरबा के 500 मिलीलीटर

• - 1 प्याज का सिर

• - नींबू का रस

• - 1 बड़ा चम्मच। लाल मसूर

• - 1 ककड़ी

• - नमक

• - काली जमीन काली मिर्च

• - ताजा साग

• - वनस्पति तेल

निर्देश मैनुअल

1

लहसुन और प्याज को अच्छी तरह से काट लें और वनस्पति तेल में भूनें। सभी आवश्यक मसाले - मिर्च मिर्च, काली मिर्च, हल्दी जोड़ें। 5 मिनट के लिए मिश्रण को भूनें।

2

एक छोटे सॉस पैन में प्याज मिश्रण को स्थानांतरित करें। शोरबा और बारीक कटा हुआ टमाटर में डालो। ठंडे पानी में दाल रगड़ें और पकाने के 10 मिनट बाद मुख्य मिश्रण में मिलाएं।

3

जब दाल नरम होती है, तो सूप में नींबू का रस और कटा हुआ साग जोड़ें। यदि आवश्यक हो, स्वाद के लिए मिश्रण को नमक। सेवा करने से पहले, आप खट्टा क्रीम के साथ दाल को सीज़न कर सकते हैं। प्रत्येक प्लेट पर कटा हुआ ककड़ी की एक छोटी राशि डालें।

ध्यान दो

ताज़े या अचार वाले खीरे का उपयोग ढल सूप बनाने के लिए किया जा सकता है। पाकिस्तान और नेपाल के निवासी दूध के साथ सामग्री की सूची के पूरक हैं।