कोका-कोला एक ऐसा पेय है जिसने पूरी दुनिया में प्यार जीता है। यह युवा लोगों और युवा पीढ़ी के बीच विशेष रूप से लोकप्रिय है। पेय का असामान्य स्वाद और सुगंध आपको एक और घूंट लेती है, और फिर दूसरी बोतल खरीदती है। हमारे सभी पसंदीदा सोडा में क्या होता है?
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इस प्रश्न का उत्तर देने के लिए, आपको पिछली शताब्दी से पहले की शताब्दी में एक लघु भ्रमण करने की आवश्यकता है। 1886 में, अटलांटा में रहने वाले एक फार्मासिस्ट ने एक नई दवा के लिए अवयवों के साथ प्रयोग करके एक पेय बनाया, जिसे बाद में कोका-कोला कहा गया।
उन पुराने दिनों में कोका-कोला की संरचना में कोकीन शीट की पत्तियों से एक अर्क शामिल था, जिसमें से कोकीन का उपयोग किया गया था, जिसका उपयोग चिकित्सा उद्देश्यों के लिए किया गया था। पेय में दूसरा घटक अखरोट फल का एक अर्क है जिसे कोला कहा जाता है। 1 9 वीं शताब्दी में, कोकीन का उपयोग न केवल एक दवा के रूप में किया गया था, इसके पाउडर को टॉनिक गुणों को जोड़ने के लिए कई शीतल पेय में जोड़ा गया था।
स्वाभाविक रूप से, लगभग डेढ़ सदी तक, कोका-कोला की रचना बदल गई है, लेकिन कुछ घटक समान रहे।
हाल तक तक, कोका-कोला की संरचना को कड़ाई से वर्गीकृत किया गया था, लेकिन वर्तमान में सामग्री की एक पूरी सूची सार्वजनिक की गई है।
तो कोका-कोला में क्या शामिल है?
- कोकीन की पत्ती का एक तरल अर्क, यह घटक उन प्राचीन काल से बना हुआ है;
- कैफीन, जिसमें स्फूर्तिदायक और उत्तेजक गुण होते हैं। कुछ लोगों को पता है कि कोला की 500 मिलीलीटर की बोतल कैफीन के तीन दिन के मानक के साथ शरीर प्रदान करती है;
- साइट्रिक अम्ल। यह एक प्राकृतिक परिरक्षक है जो पेय का दीर्घकालिक भंडारण प्रदान करता है, वैसे, और कई अन्य खाद्य उत्पाद भी;
- नींबू का रस सामान्य नींबू के समान है;
- कारमेल, जो चीनी के लंबे समय तक गर्म होने से प्राप्त होता है। यह कारमेल है जो पेय का असामान्य स्वाद बनाता है;
- कार्बन डाइऑक्साइड वह पदार्थ है जो पेय को कार्बोनेटेड बनाता है;
सिद्धांत रूप में, किसी भी पेय की सामान्य संरचना, लेकिन अधिक दिलचस्प घटक आगे बढ़ेंगे:
- फॉस्फोरिक एसिड, जो दाँत तामचीनी पर कार्य करता है, जिससे इसका विनाश होता है;
- विभिन्न मिठास, जैसे कि साइक्लामेट और इसके डेरिवेटिव, एस्पार्टेम और कुछ अन्य, जिनमें से नुकसान लंबे समय से साबित हुआ है;
- एडिटिव ई 211, यानी सोडियम बेंजोएट। सामान्य तौर पर, सोडियम बेंजोएट - यह एंटिफंगल और जीवाणुरोधी एजेंट, इसे पेय में क्यों जोड़ा जाता है - पूरी तरह से स्पष्ट नहीं है, लेकिन, फिर भी, यह कोका-कोला में मौजूद है;
- कारमाइन एक डाई है जो ड्रिंक को अपनी भूरी-कारमेल ह्यू देता है। कारमाइन पूरी तरह से प्राकृतिक है, लेकिन यह सूखे और कुचले हुए कीड़ों से प्राप्त होता है, और सटीक होने के लिए, वे मादा से सहवास करते हैं। शायद यह कोका-कोला में कुछ प्राकृतिक अवयवों में से एक है।
कोला पीना या नहीं पीना एक व्यक्तिगत मामला है और सभी की पसंद है, लेकिन उनके नाजुक पाचन तंत्र वाले बच्चों और बुजुर्ग लोगों को इस पेय के साथ लाड़ नहीं करना चाहिए।