डिनर के लिए समय और प्रयास को बचाने से पहले से तैयार कंबल की मदद मिलेगी। बस एक शाम आपको अपने परिवार को मांस, मुर्गी पालन, मछली, अनाज और सब्जियों से अर्द्ध-तैयार उत्पादों के साथ प्रदान करने की अनुमति देगा। सप्ताह के दौरान, आप एक शाम का भोजन तैयार करने में आधे घंटे से अधिक खर्च नहीं करेंगे।
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निर्देश मैनुअल
1
एक पक्षी खरीदा है, तुरंत खाना पकाने के लिए इरादा भागों में इसे अलग करना। उदाहरण के लिए, तीन चिकन पट्टिका लें, प्रत्येक टुकड़े को रगड़ें, सूखें, क्लिंग फिल्म के साथ लपेटें और एक लेबल के साथ एक बैग में सब कुछ डालें। बैग को फ्रीजर में रखें। सही समय पर, पट्टिका को हटा दें, मसालों के साथ छिड़के और, बिना डिफ्रॉस्टिंग के, ओवन या माइक्रोवेव में रखें। यह केवल एक साइड डिश पकाने के लिए बनी हुई है - ताजी जमी हुई सब्जियां, एक प्रकार का अनाज या पास्ता।
2
यदि आप सॉस में तला हुआ या दम किया हुआ मांस पसंद करते हैं, तो स्ट्रिप्स में गोमांस या सूअर का मांस काट लें, मसाले जोड़ें। मांस को कंटेनरों में रखो, यह बीफ़ स्ट्रैगनोव खाना पकाने के लिए उपयोगी है। उसी तरह से एक अर्ध-तैयार उत्पाद गौलाश पकाने के लिए तैयार किया जाता है, केवल मांस को क्यूब्स में काट दिया जाता है।
3
सूप बनाने के लिए घर का बना शोरबा उपयोगी है। चिकन या मांस शोरबा का एक बड़ा बर्तन पकाएं। इसे तनाव दें, फिर इसे बड़े कंटेनर में डालें और रेफ्रिजरेटर में रखें। अलग से, आप एक ड्रेसिंग तैयार कर सकते हैं। पील और गाजर और बीट्स को पीसें, उन्हें कंटेनरों में डालें। सूप बनाने से पहले, सब्जियों को तलना होगा, आलू, गोभी, मसाले और शोरबा डालना होगा। स्वादिष्ट मशरूम सूप और साइड डिश के लिए, आप पहले से मशरूम उबाल सकते हैं। उन्हें पार्टनर के कंटेनर में पैक करके फ्रीजर में स्टोर करें।
4
मछली खरीदी है, इसे अलग ले जाओ। बाद में फ्राइंग या बेकिंग के लिए पट्टिका को अलग करें, एक बैग में सिर और लकीरें लपेटें और सूप बनाने के लिए छोड़ दें। आप एक मांस की चक्की के माध्यम से मछली पट्टिका को क्रैंक कर सकते हैं, अंडे, नमक, काली मिर्च, लथपथ रोटी के साथ मिश्रण कर सकते हैं और कटलेट बना सकते हैं। उन्हें कंटेनर में रखें या क्लिंग फिल्म में लपेटें और फ्रीज करें। उसी तरह, आप कीमा बनाया हुआ मांस से रिक्त स्थान बना सकते हैं: मीटबॉल, मीटबॉल, मीटबॉल।
5
साइड डिश का ख्याल रखें। आप पहले से ही एक प्रकार का अनाज दलिया या चावल पका सकते हैं, गोभी काट सकते हैं, इसे कटा हुआ प्याज, नमक, काली मिर्च और वनस्पति तेल के साथ मिला सकते हैं। काम के बाद, आपको गोभी को पहले से गरम पैन में डालना होगा और 15 मिनट के बाद रात के खाने के लिए घर पर इकट्ठा करना होगा।
6
यदि आप सलाद पसंद करते हैं, तो रेफ्रिजरेटर में पहले से पकाए गए कठोर उबले अंडे लें। यह उन्हें पका हुआ चावल, डिब्बाबंद मछली और मेयोनेज़ के एक चम्मच के साथ मिश्रण करने के लिए पर्याप्त है और एक हार्दिक सलाद मिलता है जो रात के खाने के लिए मुख्य पाठ्यक्रम को पूरी तरह से बदल देगा। विनैग्रेट बनाने के लिए, गाजर, आलू, बीट्स उबालें, सब्जियों को एक फिल्म में लपेटें और रेफ्रिजरेटर में डालें।
7
आप डेसर्ट को फ्रीज कर सकते हैं। कचौड़ी कुकीज़ के लिए आटा तैयार करें, जमीन नट्स, किशमिश, चॉकलेट के टुकड़े जोड़ें। एक सॉसेज में आटा रोल करें, प्लास्टिक की चादर में लपेटें और फ्रीजर में चिह्नित करें। सही समय पर, आटा बाहर निकालें, इसे एक तेज चाकू के साथ हलकों में काट लें, उन्हें एक बेकिंग शीट पर रखें और एक अच्छी तरह से गर्म ओवन में सेंकना करें।