पहेली का अनुमान लगाएं: यह पदार्थ, जो एक सफेद पाउडर है, एक महत्वपूर्ण खाद्य उत्पाद नहीं है। लेकिन कई लोग इस पदार्थ के बिना अपने जीवन की कल्पना नहीं कर सकते हैं, और इसे कम से कम चाय या कॉफी में डाल सकते हैं। यदि आपको अभी तक अनुमान नहीं लगाया गया है, तो यह चीनी के बारे में, या "मीठी मौत" के बारे में है, जैसा कि कभी-कभी कहा जाता है। चीनी का कम सेवन कैसे करें?
अपना नुस्खा चुनें
निर्देश मैनुअल
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एक व्यक्ति विभिन्न प्रकार के पेय - चाय, कॉफी, सोडा, आदि के साथ बहुत अधिक चीनी का सेवन करता है। इसलिए निष्कर्ष: आपको अपनी प्यास बुझाने या चीनी के बिना चाय और कॉफी पीने के प्रयास में साधारण पानी पर स्विच करना चाहिए, भले ही आप इस मामले में बाद के स्वाद की तरह न हों।
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अधिक वसा और प्रोटीन खाएं। शरीर को ऊर्जा प्रदान करने के लिए इनकी आवश्यकता होती है। यह आश्चर्य की बात है कि हमारे समकालीन, जो 60 साल पहले की तुलना में 10-15% कम वसा खाते हैं, अब अधिक वजन से पीड़ित होने की संभावना है। लेकिन जब वसा का चयन करते हैं तो आपको चूना होना चाहिए। ट्रांस वसा या हाइड्रोजनीकृत तेलों से बचा जाना चाहिए। एक मध्यम मात्रा में संतृप्त वसा खाएं और स्वस्थ मोनोअनसैचुरेटेड वसा, साथ ही ओमेगा 3, 6, और 9 वसा चुनें।
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बिना चीनी के नए फ्लेवर और व्यंजन आज़माएं। आप अपने लिए एक लक्ष्य भी निर्धारित कर सकते हैं कि आप सप्ताह में एक-दो बार नए व्यंजन जरूर आजमाएंगे। नई जड़ी-बूटियों या मसालों का उपयोग करें, शाकाहारी व्यंजन, साबुत अनाज, फल आदि का उपयोग करें।
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आमतौर पर अंतिम भोजन के कुछ घंटों बाद हम एक मीठे स्नैक की तलाश में होते हैं। ऐसी इच्छा को दबा देना चाहिए! उदाहरण के लिए, यदि आप हमेशा सुबह 11 बजे एक रोटी के साथ मीठी चाय पीते हैं, तो गाजर, एक सेब, या सिर्फ एक गिलास पानी पीने से आधे घंटे पहले कोशिश करें।
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खाना बनाते समय, रेस्तरां में ऑर्डर करना या सुपरमार्केट में खरीदारी करना, सभी उत्पादों को दो अलग-अलग समूहों में विभाजित करने का प्रयास करें: "हानिकारक" और "स्वस्थ"। और, ज़ाहिर है, भोजन खरीदें ताकि दूसरा समूह पहले से अधिक प्रबल हो। यही है, उचित पोषण की दिशा में एक सूचित विकल्प बनाएं।