सैल्मन काफी महंगा है, लेकिन एक ही समय में बहुत स्वादिष्ट और स्वस्थ मछली है। सामन का सलाद तैयार करके, आप न केवल अपनी छुट्टी की मेज को सजाएंगे, बल्कि अपने परिवार और दोस्तों को सुखद रूप से आश्चर्यचकित करेंगे।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
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- अंडा - 3 टुकड़े;
- सामन (पेट) - 8 टुकड़े;
- मक्खन - 150 ग्राम;
- पनीर - 150 ग्राम;
- प्याज - 2 टुकड़े;
- चावल (उबला हुआ) - 1 गिलास;
- नमक
- काली मिर्च और जड़ी बूटी स्वाद के लिए।
निर्देश मैनुअल
1
सामन को अच्छी तरह से कुल्ला और नमकीन पानी में निविदा तक उबालें। खाना पकाने का समय कम से कम 30 मिनट है। अपने हाथों या एक कांटे के साथ ठंडा, नरम करें और सलाद कटोरे के तल पर परिणामी द्रव्यमान का आधा हिस्सा बिछाएं। सुनिश्चित करें कि मछली के मांस में अचानक कोई बीज नहीं होते हैं जो सब कुछ बर्बाद कर सकते हैं। यह लेट्यूस की पहली परत है।
2
फिर प्याज को छोटे क्यूब्स में काटें और सामन पर फैलाएं।
3
अंडे उबालें, एक मोटे grater पर grate, और? मेयोनेज़ के साथ प्याज की कुछ परत डालें और चिकना करें।
4
लेटस की अगली परत एक कसा हुआ पनीर और फ्रॉस्टेड मक्खन है, जिसके ऊपर चावल डालते हैं।
5
फिर प्रक्रिया को दोहराएं, शीर्ष पर सामन, प्याज, अंडे, पनीर और मक्खन की एक परत बिछाते हुए, मेयोनेज़ के साथ सब कुछ डालें।
6
सलाद को ताजा जड़ी बूटियों के साथ गार्निश करें।
उपयोगी सलाह
सामन सलाद के लिए इस नुस्खा में चावल को कुचल आलू के साथ बदल दिया जा सकता है, जो इसके उत्कृष्ट स्वाद को खराब नहीं करेगा, लेकिन केवल पकवान को तृप्ति दें।
सलाद में बहुत अधिक मेयोनेज़ डालने या बहुत मोटी मेयोनेज़ का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि यह पकवान के पूरे स्वाद को बर्बाद कर सकता है।