नारंगी स्वाद के साथ छल्ले के रूप में मूल कुकीज़ किसी भी चाय पार्टी के लिए उपयुक्त हैं, और इसे बनाने में एक घंटे से भी कम समय लगेगा।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- 35-40 छल्ले के लिए सामग्री:
- - 90 जीआर। मक्खन;
- - 110 जीआर। चीनी;
- - वेनिला चीनी का एक बैग (लगभग 7-10 ग्राम);
- - नमक की एक चुटकी;
- - 1 नारंगी का ज़ेस्ट;
- - 2 चम्मच संतरे का रस;
- - 1 बड़ा अंडा और 1 जर्दी;
- - 200 जीआर। आटा;
- - बेकिंग पाउडर का आधा चम्मच;
- - आइसिंग शुगर।
निर्देश मैनुअल
1
ओवन को 180C तक प्रीहीट करें। एक बेकिंग शीट को तेल से चिकना करें या बेकिंग पेपर से ढक दें।
2
एक कटोरे में कमरे के तापमान पर मक्खन डालें और मिक्सर के साथ हरा दें। चीनी (नियमित और वेनिला) जोड़ें, हरा करें जब तक कि हवा कई मिनट तक प्राप्त न हो।
3
नींबू उत्तेजकता जोड़ें और फिर से बड़े पैमाने पर कोड़ा। संतरे का रस, अंडे और जर्दी, थोड़ा व्हिस्क में डालें और नमक, आटा और बेकिंग पाउडर डालें। लोचदार आटा गूंध।
4
हम पेस्ट्री बैग को एक आटे के साथ या एक नियमित कोने को कटे हुए कोने से भरते हैं। छल्ले के रूप में एक पका रही शीट पर आटा निचोड़ें, उनके बीच 1-1.5 सेमी की दूरी छोड़ दें।
5
कुकीज को 12-15 मिनट तक भूरा होने के लिए बेक करें। ग्रिल पर छल्ले रखें ताकि वे ठंडा हो जाएं। आइसिंग शुगर से गार्निश करें।