मीठे दाँत हर समय कुछ इस तरह और ऐसे चाहता है। या तो मिठाई उबाऊ हो गई, कुकीज सूखी हैं, जाम थक गया है, स्टोर कपकेक कुछ दूर देते हैं। इस मामले में, सुप्रा बीएमएस -150 रोटी मशीन बचाव के लिए आएगी। आप नट्स और किशमिश के साथ एक स्वादिष्ट होममेड केक बेक कर सकते हैं।
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मैं आपको तुरंत चेतावनी देता हूं, अगर आप अभी एक कपकेक चाहते हैं, तो अफसोस, आह। इंतजार करना होगा। सामान्य तौर पर, खाना पकाने की पूरी प्रक्रिया में लगभग तीन घंटे लगेंगे। इसे ठंडा होने में एक घंटा भी लगता है। तथ्य यह है कि गर्म पेस्ट्री खाना खराब है।
सुप्रा बीएस -150 रोटी मशीन में एक अद्भुत प्लास्टिक कप होता है, जिसके साथ हम थोक उत्पादों को मापेंगे। तो, हमें निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता है:
- 1.5 कप प्रीमियम गेहूं का आटा
- 1 कप चीनी
- 3 अंडे
- 150 ग्राम मक्खन
- 0.5 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 0.5 कप किशमिश
- 0.5-1 कप छिलके वाले अखरोट
- पीसा हुआ चीनी
उत्पाद की उपज लगभग 650 ग्राम है। खाना पकाने की प्रक्रिया काफी सरल है। सबसे पहले, 10-20 मिनट के लिए गर्म पानी के साथ किशमिश डालें, फिर एक कोलंडर में त्यागें। एक चाकू से नट को मध्यम आकार के टुकड़ों में काट लें। इसके बाद, आटा तैयार करें।
ब्रेड मशीन की बाल्टी को खरोंच न करने के लिए, सबसे पहले, एक गहरी कटोरे में, चीनी के साथ अंडे को मैन्युअल रूप से हराया। हम बहुत जोशीले नहीं होंगे, पाँच मिनट पर्याप्त होंगे। चीनी और अंडे के द्रव्यमान को ब्रेडमेकर के कटोरे में डालें, नरम मक्खन, बेकिंग पाउडर और आटा जोड़ें। ढक्कन बंद करें, प्रोग्राम "फास्ट" (1 घंटा 38 मिनट) चालू करें।
दूसरे बैच के दौरान, ओवन हमें एक संकेत के साथ सूचित करेगा कि हम इसमें किशमिश और नट्स फेंकते हैं। स्थिरता आटा मोटी खट्टा क्रीम जैसा दिखना चाहिए। बहुत व्यस्त के लिए - सभी सामग्रियों को तुरंत फेंक दिया जा सकता है।
बेकिंग के दौरान, कपकेक दो गुना बढ़ जाएगा। हीटिंग पर एक और घंटे के लिए ओवन में बेक करने के बाद इसे छोड़ दें। कपकेक बहुत कोमल और नरम है, इसलिए इसे धीरे से ग्रिल पर हिलाएं और तुरंत टोपी को उल्टा कर दें। फिर इसे आइसिंग शुगर के साथ छिड़के और ठंडा होने के लिए छोड़ दें।
नट्स और किशमिश के साथ घर का बना केक तैयार है। वह चाय, कॉफी और ऐसे ही अच्छा है। बोन एपेटिट!