खमीर आटा की एक मूल टोकरी, सुगंधित व्यंजनों से भरी हुई, ईस्टर टेबल को सजाएगी और आपको और आपके प्रियजनों को खुशी देगी।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - खमीर के 30 ग्राम;
- - आटे के 5 गिलास;
- - 25 ग्राम चीनी;
- - 1/3 चम्मच नमक;
- - सूरजमुखी तेल के 4 बड़े चम्मच।
निर्देश मैनुअल
1
एक खमीर आटा बनाओ। एक सॉस पैन में 2 कप गर्म पानी डालो, इसमें चीनी के साथ ताजा खमीर भंग करें। 2/3 आटा जोड़ें, हलचल करें। फिर सूरजमुखी तेल में डालें, अच्छी तरह मिलाएं।
2
बचे हुए आटे को बोर्ड पर डालें, यह अर्ध-तरल आटा है और इसे अपने हाथों से गूंध लें। यदि आटा चिपक जाता है, तो वनस्पति तेल के साथ अपने हाथों को चिकना करें।
3
आटा को सॉस पैन में स्थानांतरित करें, ढक्कन या तौलिया के साथ कवर करें, उठने के लिए 1.5 घंटे के लिए गर्म स्थान पर रखें। आटा 2-3 गुना बढ़ जाना चाहिए, इसे गूंध लें और फिर से गर्मी में एक दूसरे उदय के लिए डालें।
4
अगला, आप टोकरी को शिल्प करना शुरू कर सकते हैं। एक अर्धवृत्ताकार कटोरा लें, इसे बाहर की तरफ पन्नी के साथ लपेटकर, और उल्टा कर दें। आटा बाहर रोल करें और 1.5 सेमी चौड़ा लंबी स्ट्रिप्स में काट लें।
5
एक कटोरे पर आटे की स्ट्रिप्स को पूरे परिधि के चारों ओर, नीचे के मध्य से शुरू करते हुए बिछाएं। ऊर्ध्वाधर पट्टियों को क्षैतिज रूप से बांधें, अतिरिक्त को हटा दें।
6
शेष स्ट्रिप्स से ब्रैड को अलग करें और कप के नीचे लपेटें।
7
शीर्ष पर एक फ्लैट तश्तरी रखो ताकि पकाते समय नीचे तिरछा न हो।
8
पहले 15 मिनट के लिए तश्तरी के साथ उत्पाद को सेंकना, फिर तश्तरी को हटा दें। टोकरी के हैंडल के लिए ब्रैड को मोड़ें, कप के ऊपर रखें और गुलाबी होने तक बेक करें।
9
टूथपिक के साथ टोकरी को हैंडल संलग्न करें। वैकल्पिक रूप से, आप फूलों के रूप में कुकीज़ के साथ टोकरी के किनारों को व्यवस्थित कर सकते हैं। तैयार टोकरी को रंगीन अंडे और मिठाई के साथ भरें।
