क्रिसमस का पेड़ न केवल कांटेदार हो सकता है, बल्कि स्वादिष्ट भी हो सकता है। लेकिन पहले आपको इसे एक मूल और सुंदर केक के रूप में पकाने की आवश्यकता है।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- 200 ग्राम मक्खन,
- 150 ग्राम गन्ना
- 60 ग्राम चूर्ण शक्कर
- 380 ग्राम आटा
- 3 ग्राम बेकिंग पाउडर,
- 100 ग्राम सफेद चॉकलेट,
- 180 ग्राम नारियल,
- 5 ग्राम आलू स्टार्च,
- 100 मिली क्रीम
- 2 अंडे की जर्दी
- 100 ग्राम खट्टा क्रीम।
निर्देश मैनुअल
1
सफेद होने तक एक कटोरी में दो योलक मारो, गन्ना चीनी (75 ग्राम) का आधा हिस्सा डालें और एक और 3 मिनट के लिए हरा दें। जर्दी के लिए चीनी का दूसरा आधा भाग डालें, 100 ग्राम खट्टा क्रीम और मक्खन डालें, अच्छी तरह मिलाएं, एक सजातीय द्रव्यमान प्राप्त किया जाना चाहिए।
2
बेकिंग पाउडर के साथ आटा मिलाएं, इसे एक कप में निचोड़ें, और फिर इसे तरल द्रव्यमान के साथ कटोरे में डालें। एक सख्त आटा गूंध लें जो आपके हाथों से न चिपके, जिसे हम 20-30 मिनट के लिए ठंडे स्थान पर हटा दें।
3
मोटे कागज पर हम विभिन्न आकारों के तारों को खींचते हैं। वर्कपीस को काटें। अधिमानतः, 5-7 सितारे - पैटर्न, आकार में भिन्न, एक दूसरे से छोटा।
4
ओवन पर, तापमान को 200 डिग्री पर सेट करें, गर्म होने के लिए छोड़ दें।
5
लगभग 7 मिमी की मोटाई के साथ एक परत में आटा बाहर रोल करें। हम पूर्व-तैयार पैटर्न के अनुसार तारों को काटते हैं, जितने अधिक सितारे, उतना ही सुंदर क्रिसमस का पेड़ होगा।
हम 10 मिनट के लिए स्टार केक सेंकना।
6
जबकि केक पके हुए हैं, क्रीम तैयार करें।
हम सफेद चॉकलेट और क्रीम को मिलाते हैं, पानी के स्नान में डालते हैं, पिघलते हैं। एक ब्लेंडर में नारियल के गुच्छे को पीसें, पाउडर चीनी और एक चम्मच स्टार्च के साथ मिलाएं।
7
चॉकलेट और क्रीम का ठंडा तरल द्रव्यमान एक सूखे द्रव्यमान के साथ मिलाया जाता है।
क्रीम केक को चिकनाई करें, सूखने के लिए छोड़ दें।
8
तारों को एक दूसरे के ऊपर फैलाएं, धुरी के साथ थोड़ा ऑफसेट।
क्रिसमस ट्री को हरा-भरा बनाने के लिए क्रीम में क्रश किया हुआ पिस्ता मिलाएं।