बादाम अन्य उत्पादों के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, पकवान के स्वाद को पूरक और समृद्ध करते हैं। बदले में, वैज्ञानिक इस प्रकार के अखरोट के मूल्य पर जोर देते हैं, क्योंकि स्वाद के अलावा, बादाम में उपचार के अच्छे गुण होते हैं।
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मीठे बादाम विभिन्न व्यंजनों के निर्माण में अन्य स्वादों के लिए एक अच्छा विकल्प हैं। यह पता चला है कि यह रहस्यमय हड्डी स्वाद में कड़वी (और उपभोग के लिए विषाक्त) हो सकती है, लेकिन उपचार और कॉस्मेटोलॉजी में कम उपयोगी नहीं है।
कड़वे बादाम को स्वाद में सबसे अधिक संतृप्त माना जाता है। हालांकि, भोजन के रूप में इसका उपयोग एक सुरक्षित खुराक से अधिक नहीं होना चाहिए, फिर बादाम पकवान को एक अनूठा स्वाद देगा और इसके स्वाद में सुधार करेगा, साथ ही यह आपके शरीर को नुकसान नहीं पहुंचाएगा।
मीठे बादाम स्वाद में कम संतृप्त होते हैं, लेकिन इसकी खुराक से आप इतने साफ-सुथरे नहीं हो सकते, उदारतापूर्वक बेक किए गए नट्स का उपयोग बेकिंग फिश (आप काढ़ा भी कर सकते हैं) के रूप में, बेकिंग में आटे या कुचले हुए मसाले, और साइड डिश या मीट के व्यंजन के साथ बादाम, मूल सॉस, योगर्ट, ग्रेनोला और यहां तक कि चॉकलेट। मीठे बादाम खतरनाक नहीं हैं।
बादाम और उनके गोले का उपयोग मादक पेय पदार्थों की तैयारी में किया जाता है - शराब या टिंचर।
ऐसा माना जाता है कि यदि आप रोजाना बादाम का उपयोग करते हैं, तो रक्त कोलेस्ट्रॉल को स्थिर करने और हृदय रोग के विकास के जोखिम को कम करने का एक मौका है।
लोक चिकित्सा में, इन नट्स को एक साधन माना जाता है जो विषाक्त पदार्थों के आंतरिक अंगों को साफ कर सकता है, दृष्टि को मजबूत कर सकता है और संक्रामक सूजन के साथ गले को ठीक कर सकता है। अस्थमा रोगियों के लिए, वे एक सहायता के रूप में भी उपयुक्त हैं। बादाम नट्स में फास्फोरस होता है, यही कारण है कि यह बच्चे के शरीर के लिए इतना महत्वपूर्ण है - यह बढ़ती हड्डियों और दांतों को मजबूत करने में मदद करता है।
आयुर्वेद शिक्षाओं के अनुयायी आम तौर पर मानते हैं कि कच्चे बादाम जीवन को लम्बा खींचते हैं और किसी व्यक्ति के बौद्धिक स्तर को बढ़ाते हैं, क्योंकि इसमें बहुत अधिक राइबोफ्लेविन और एल-कार्निटाइन होता है। इसमें मौजूद प्रोटीन और फाइबर भी शरीर में शुगर लेवल को स्थिर करते हैं और मेटाबॉलिज्म को बढ़ाते हैं, इसलिए इसे अक्सर डाइट और उचित पोषण के साथ इस्तेमाल किया जाता है।
कैंसर की रोकथाम के लिए बादाम के छिलके को आहार में शामिल किया जाता है - यह उन लोगों के लिए जानना उपयोगी है जो कैंसर के लिए उच्च जोखिम में हैं।
कच्चे बादाम और उस पर आधारित तेल विटामिन ई में समृद्ध हैं, जो कि कॉस्मेटोलॉजिस्ट उपयोग करते हैं। बादाम युक्त क्रीम एक अच्छे एंटीऑक्सीडेंट के रूप में काम करेगी और त्वचा को स्वस्थ दिखने में मदद करेगी। बादाम का तेल एक आरामदायक मालिश के लिए एकदम सही है, साथ ही शैम्पू बालों को ठीक करता है और इसे कोमलता और चमक देता है।