सूरजमुखी के तेल को कैसे उबालें

कभी-कभी स्टोर ऑयल खरीदते समय हम आश्वस्त होते हैं कि इसे अतिरिक्त नसबंदी की आवश्यकता है। इसे घर पर उबालना इतना मुश्किल नहीं है। सभी आवश्यक है कि एक स्टोव, व्यंजन और आधे घंटे का समय हो।

अपना नुस्खा चुनें

आपको आवश्यकता होगी

वनस्पति तेल, पैन, स्टोव, ग्लास जार, कपास

निर्देश मैनुअल

एक बड़ा बर्तन लें, उसमें पानी डालें और एक बड़ी आग पर डालें। वनस्पति तेल के साथ एक छोटा ग्लास कंटेनर भरें और एक ग्लास जार या एक बोतल अपनी भूमिका निभा सकती है (बोतल की गर्दन को कपास के साथ कवर किया जाना चाहिए)। कंटेनर को पानी से भरे बर्तन में रखें। नीचे और पैन के बीच जार को फटने से बचाने के लिए, उस पर एक साफ सूती कपड़ा डालना सबसे अच्छा है।

हॉटप्लेट चालू करें और उस पर पैन रखें। पानी को एक फोड़ा करने के लिए लाओ, और फिर गर्मी कम करें। कम से कम पांच और तीस मिनट से अधिक नहीं के लिए उबलते पानी में तेल का एक जार रखें। तेल पानी की तरह उबलता नहीं है, लेकिन, फिर भी, निष्फल है। यदि आप ध्यान दें कि तेल अभी भी उबालना शुरू कर देता है, तो कोई भी मामले में इसे पानी से बुझाना नहीं है। पैन से ढक्कन के साथ कंटेनर को कवर करना बेहतर है - जार में प्रवाह करने के लिए ऑक्सीजन खत्म हो जाएगा, और उबलना बंद हो जाएगा।

पैन से तेल कंटेनर निकालें और इसे ठंडा होने दें। ऐसा करने के लिए, आप बालकनी पर जार डाल सकते हैं। जब तक उत्पाद कमरे के तापमान तक ठंडा नहीं हो जाता तब तक प्रतीक्षा करें। फिर इसे रेफ्रिजरेटर में रखें और आवश्यकतानुसार बाहर निकालें।

इस प्रकार प्राप्त निष्फल तेल न केवल एलर्जी का कारण बनता है, बल्कि भोजन की बेहतर पाचनशक्ति में भी योगदान देता है। साथ ही, इसमें विभिन्न प्रकार के रासायनिक योजक और परिरक्षकों का अभाव है। इसलिए, बच्चों के लिए व्यंजन तैयार करने के लिए इस तरह के तेल का सुरक्षित रूप से उपयोग किया जा सकता है। यह पिलाफ के लिए, और सलाद के लिए, और गहरी वसा के लिए, और घर के बने खाली के लिए उपयुक्त है। आपका घर निश्चित रूप से मक्खन के स्वाद वाले भोजन के नाजुक स्वाद की सराहना करेगा।

ध्यान दो

किसी भी मामले में उबलते पानी में वनस्पति तेल का एक जार नहीं डालें - कंटेनर में विस्फोट हो सकता है।

उपयोगी सलाह

भोजन से पहले खाली पेट पर लिया गया वनस्पति तेल आपको विषाक्त पदार्थों के शरीर को साफ करने की अनुमति देता है।