ईस्टर सबसे बड़ी रूढ़िवादी छुट्टियों में से एक है, और इससे जुड़ी परंपराएं विश्वासियों के जीवन में एक बड़ी भूमिका निभाती हैं। उदाहरण के लिए, अंडे की पेंटिंग, जो पवित्र ईस्टर से कुछ दिन पहले प्रचलित होने लगती है।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - अंडे;
- - प्याज का छिलका;
- - उबला हुआ बीट;
- - सन्टी के पत्ते;
- - पाउडर पेंट।
निर्देश मैनुअल
1
प्याज से भूसी की ऊपरी परत निकालें, परिणामस्वरूप पैन में डालें और ठंडा पानी डालें। व्यंजन को एक मजबूत आग पर रखो, एक उबाल लाने के लिए और गर्मी को कम से कम करें। दस से पंद्रह मिनट के लिए भूसी को उबाल लें (जितनी देर तक आप भूसी को आग पर रखेंगे, अंडे का रंग उतना ही तेज हो जाएगा)।
2
शोरबा को ठंडा करें और इसमें अंडे डालें। आग पर रखो, एक उबाल लाने के लिए और कम से कम पंद्रह मिनट के लिए खाना बनाना। एक नैपकिन से ढकी प्लेट पर अंडे रखें और ठंडा होने दें।
3
अंडों को साफ पानी में उबालें, उबले हुए बीट्स लें और उन्हें अभी भी गर्म अंडों से रगड़ें। कार्य को सरल बनाने के लिए, आप बीट्स से रस निचोड़ सकते हैं और इसमें "स्नान" अंडे कर सकते हैं। प्राकृतिक डाई एक सुखद बरगंडी रंग छोड़ देगा।
4
एक सौम्य सुनहरा रंग पाने के लिए, आपको बर्च पत्तियों की आवश्यकता होती है। उन्हें एक पैन में डालें, पानी से भरें और आधे घंटे के लिए पकाएं। शोरबा को ठंडा करें, इसमें अंडे (अधिमानतः सफेद) भेजें और उबालने के दस मिनट बाद पकाएं।
5
अंडे के लिए विशेष पेंट का उपयोग करें। यह किराने की दुकानों में बेचा जाता है, और आप इसे ईस्टर से एक सप्ताह पहले खरीद सकते हैं। पाउडर को पानी में घोलें, अंडे डालें और दस मिनट तक पकाएं।
6
यदि आप अंडे को केवल रंग से अधिक सजाना चाहते हैं, तो उन्हें पकाने से पहले रंगीन धागे से बाँध लें। धागे को खोल के खिलाफ अच्छी तरह से फिट होना चाहिए। आपको एक असामान्य पैटर्न मिलेगा।
7
खाना पकाने से पहले, एक धागे का उपयोग करके अंडे को अजमोद की एक पट्टी बाँधें। पत्तियों के नीचे की जगह दाग नहीं होगी, और अजमोद पत्ती का आकार अंडे पर स्पष्ट रूप से दिखाई देगा।
8
पानी के साथ कच्चे अंडे को गीला करें, सूखे चावल में रोल करें। प्रत्येक अंडे को धुंध के साथ लपेटें और इसे धागे से कसकर बांध दें। अगला, उन्हें किसी भी चयनित डाई में पकाना। नतीजतन, आपको रंगीन धब्बेदार अंडे मिलेंगे।
उपयोगी सलाह
जब आप अंडे को पेंट कर लेते हैं, तो उन्हें वनस्पति तेल में भिगोए हुए धुंध से पोंछ लें। इसलिए आप रंग और उसकी चमक को लंबे समय तक बनाए रखें।