रोटी को स्टोर करने का सबसे अच्छा तरीका क्या है

कोई आश्चर्य नहीं कि रोटी को मेज पर मुख्य उत्पाद माना जाता है - एक भी रूसी दावत इसके बिना नहीं कर सकती। रूखे, खस्ता और सुगंधित, बहुत स्वादिष्ट और स्वस्थ। और ताकि रोटी अपनी मूल कोमलता और स्वाद को यथासंभव लंबे समय तक बरकरार रखे, इसे ठीक से संग्रहीत किया जाना चाहिए।

अपना नुस्खा चुनें

निर्देश मैनुअल

1

रोटी को एक विशेष कटोरे में डालें। इसे ब्रेड बॉक्स में डालना सबसे अच्छा है, जो कि लकड़ी जैसे प्राकृतिक सामग्री से बना है। मोल्ड या पुराने टुकड़ों के निशान के बिना कंटेनर को कसकर बंद किया जाना चाहिए, छोटे वेंटिलेशन खुलने और साफ होने चाहिए। अगर इसमें पिछला रोल खराब हो गया है, तो ब्रेड बॉक्स को साबुन के पानी से अच्छी तरह से धो लें और उसमें ताजा ब्रेड डालने से पहले अच्छी तरह से सुखा लें।

2

गेहूं और राई की रोटी को अलग-अलग स्टोर करें। अन्यथा, आलू की छड़ी फैल सकती है और उत्पाद खराब हो जाएगा। इसके अलावा, सफेद रोटी काले रंग की गंध को अवशोषित करती है और प्राकृतिक स्वाद खो देती है। अगर आपके घर में दो तरह की ब्रेड लगातार खाई जाती है, तो अपने आप को एक विशेष ब्रेड बॉक्स प्राप्त करें जिसमें कई खंड एक दूसरे से अलग हों। ब्रेड बॉक्स की कमी के लिए, अलग-अलग पेपर बैग में रोल लपेटें, लेकिन प्लास्टिक की थैलियों में कोई भी मामला नहीं है - मोल्ड उनमें तेजी से विकसित होता है।

3

ब्रेड को सही से काट लें। बीच में पाव को विभाजित करें, फिर परिणामस्वरूप किनारे से आवश्यक संख्या में टुकड़े काट लें। शेष भागों को एक साथ दबाएं और उन्हें ब्रेड बॉक्स में डालें या कागज में लपेटें। ब्रेड को अलग लकड़ी या कांच के बोर्ड पर काटें।

4

अतिरिक्त टुकड़ों को फ्रीज करें। यदि आपको पता है कि आपके पास सूखने से पहले सभी ब्रेड खाने का समय नहीं है, तो इसे छोटे हिस्से में काट लें और इसे फ्रीजर में रख दें। अगली बार, बस उन्हें बाहर निकालें, उन्हें डीफ्रॉस्ट करें और उन्हें माइक्रोवेव या ओवन में गर्म करें।

5

सूखी रोटी रखें। इसके बाहर छोटे पटाखे बनाएं, जो चाय या शोरबा के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त होगा। ऐसा करने के लिए, इसे काट लें, इसे एक बेकिंग शीट पर रखें और इसे ओवन में डालें। जब पटाखे भूने जाते हैं - वे तैयार होते हैं।

ध्यान दो

सर्वश्रेष्ठ बेकरियों को बर्च की छाल माना जाता है। इस सामग्री की शोषक संपत्ति के कारण, ऐसे कंटेनर में इष्टतम आर्द्रता रखी जाती है, और रोटी लंबे समय तक नरम और सुगंधित रहती है।

रोटी का भंडारण