इमली कैसे खाएं

यह फल, टमाटर और आम के समान है, इसका नाम हाल ही में, लगभग ४ ago साल पहले, बल्कि ३१ जनवरी, १ ९ ६ a को मिला। लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि पहले इस फल का नाम नहीं था - यह किया, और यह "टमाटर के पेड़" की तरह लग रहा था। लेकिन, "टमाटर का पेड़" "ब्रेड ट्री" के नाम के समान है, इसलिए भ्रम संभव है। इसे रोकने के लिए, उन्होंने फल को एक नया नाम इमलीलो देने का फैसला किया।

अपना नुस्खा चुनें

इमली के फल काफी बड़े होते हैं, लंबाई में 10 सेंटीमीटर और व्यास में 5 सेंटीमीटर तक पहुंच सकते हैं। पूरी तरह से अपने स्वाद को महसूस करने के लिए इमली को सही ढंग से चुनना बहुत महत्वपूर्ण है। अच्छे, ताजे डंठल वाले घने फल चुनें। एक अच्छा फल चुनने के लिए एक और बेजोड़ नियम याद रखें: न्यूजीलैंड में उगाए जाने वाले फलों को प्राथमिकता दें। यह माना जाता है कि यह वहाँ है कि सबसे सुगंधित नमूने बढ़ते हैं।

कच्चा इमली कैसे खाएं

फलों को ठंडे पानी के नीचे धोएं। एक तेज चाकू के साथ इमली को आधा काटें। लुगदी को चीनी के साथ छिड़कें, और फिर फल को छिलके के साथ सीधे चम्मच से बाहर निकालें। छिलके न खाएं जो स्वाद में कड़वे और अप्रिय होंगे।

इमली को कैसे पकाएं

फल को रगड़ें और इसे गर्मी प्रतिरोधी ग्लास या सिरेमिक कटोरे में रखें। इसके ऊपर उबलता पानी डालें। फलों को पूरी तरह से ढकने के लिए पर्याप्त पानी का उपयोग करें।

फल को 3-4 मिनट तक गर्म पानी में रहने दें। गर्म पानी को छान लें और ठंडे पानी के साथ इसे इमली की ठंडी जगह दें। छिलके का एक हिस्सा चाकू से उठाकर पूरे फल से निकाल लें।