एक बर्तन में तातार शैली की मूल बातें कैसे पकाने के लिए

अज़ू तातार व्यंजनों का एक स्वादिष्ट मांस व्यंजन है, जिसमें विभिन्न सब्जियां और अचार शामिल हैं। आसू पकाने के लिए सबसे पुराने व्यंजनों में से एक मांस के रूप में घोड़े का मांस शामिल है, लेकिन आप भेड़ के बच्चे, सूअर का मांस या बीफ़ का उपयोग कर सकते हैं। परंपरा के अनुसार, मूल बातें एक फूलदान या एक विशेष बॉयलर में तैयार की जाती हैं, हालांकि, घर पर, आप एक बर्तन का उपयोग कर सकते हैं।

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सामग्री के लिए सामग्री Azu

तातार में मूल बातें पकाना मुश्किल नहीं होगा, और आप अपने प्रियजनों को स्वादिष्ट मूल पकवान के साथ खुश करेंगे। आपको आवश्यकता होगी:

- फैटी मटन के 400 ग्राम;

- प्याज - 3 पीसी ।;

- गाजर - 1 पीसी ।;

- आलू - 8 पीसी ।;

- मसालेदार ककड़ी - 6 पीसी ।;

- 150 ग्राम हार्ड पनीर;

- 2 चम्मच टमाटर का पेस्ट;

- 3 बड़े चम्मच। एल। मेयोनेज़;

- 3 बड़े चम्मच। एल। केचप;

- 150 मिलीलीटर पानी;

- स्वाद के लिए मसाले;

- बे पत्ती - 2 पीसी ।;

- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए;

- वनस्पति तेल (तलने के लिए)।