इस नुस्खा के अनुसार, आप एक हार्दिक और स्वादिष्ट नाश्ता बना सकते हैं। इटालियंस इस डिश को फ्रिटाटा कहते हैं - एक आमलेट जिसमें कई तरह के फिलिंग होते हैं। यहां, स्पेगेटी को भरने के रूप में उपयोग किया जाता है।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- 3 सर्विंग्स के लिए:
- - अंडे - 5 पीसी ।;
- - दूध - 50 मिलीलीटर;
- - स्पेगेटी - 200 ग्राम;
- - हैम - 40 ग्राम;
- - पनीर - 70 ग्राम;
- - नमक, गर्म जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए।
निर्देश मैनुअल
1
स्पेगेटी को उबलते नमकीन पानी में रखें और लगभग पूरा होने तक उबालें। फिर हम एक कोलंडर में भर्ती होते हैं। इस नाश्ते के लिए, आप न केवल ताजा पकाए गए स्पेगेटी का उपयोग कर सकते हैं, बल्कि यह भी, उदाहरण के लिए, पास्ता जिसे आपने शाम को छोड़ दिया है, साथ ही किसी भी अन्य तैयार भराव - उदाहरण के लिए, आलू या मशरूम। यदि आपके पास ताजी सब्जियां हैं, जैसे कि टमाटर या तोरी, तो वे भी फ्रिटाटा के लिए उपयुक्त हैं, आपको बस उन्हें थोड़ा भूनने की जरूरत है।
2
हार्ड पनीर को छोटे क्यूब्स में काट दिया जाता है या मोटे grater पर रगड़ दिया जाता है। हैम को छोटे स्ट्रिप्स में काटें। यदि आपके पास हैम नहीं है - यह डरावना नहीं है, तो यह पकवान इसके बिना बहुत स्वादिष्ट निकला।
3
एक कटोरे में अंडे तोड़ें और चिकना होने तक हिलाएं। नमक, पिसी मिर्च और दूध डालें।
4
हैम और पनीर के साथ अंडे मिलाएं।
5
वनस्पति तेल के साथ पैन को चिकना करें, फिर क्रीम का एक छोटा टुकड़ा डालें। जब यह पिघल जाए तो स्पेगेटी को वहां रख दें। हमने धीमी आग लगा दी।
6
स्पेगेटी पर अंडे का मिश्रण डालो, समान रूप से एक समान परत में वितरित करें। मिश्रण वैकल्पिक है। ढक्कन के साथ कवर करें और 5 मिनट के लिए कम गर्मी पर रखें, फिर ध्यान से पलट दें और दूसरी तरफ भूनें।
7
अंडे का यह त्वरित नाश्ता भी ओवन में पकाया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, मिश्रण को ओवन में 7-10 मिनट के लिए 180 डिग्री तक गरम करें, जब तक यह गाढ़ा न हो जाए।