सीधे बिस्तर पर परोसा जाने वाला हल्का रोमांटिक नाश्ता वेलेंटाइन डे की एक शानदार शुरुआत है। यहां तक कि अगर आपने स्टोर पकौड़ी, एक सैंडविच और तले हुए अंडे की तुलना में अधिक गंभीर कुछ भी पहले कभी तैयार नहीं किया है, तो आपको ऐसा कुछ पकाने का इरादा नहीं छोड़ना चाहिए। पाक व्यंजनों में, ऐसे लोग हैं जो बच्चे को संभाल सकते हैं, और प्रेमियों को निश्चित रूप से सब कुछ करने में सक्षम होना चाहिए।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- स्पर्शरेखा और शहद के साथ कूसकूस
- - तत्काल couscous के 300 ग्राम;
- - 100 ग्राम पिस्ता;
- - - चम्मच जमीन दालचीनी;
- - 8 कीनू;
- - मक्खन का 1 चम्मच;
- - 300 ग्राम ताजा रसभरी;
- - बिना एडिटिव्स के 500 ग्राम गाढ़ा दही
- चॉकलेट और नट्स के साथ क्राउटन
- - टोस्ट के लिए सफेद रोल के 4 स्लाइस;
- - चॉकलेट मक्खन के 3 बड़े चम्मच;
- - 1 बड़े चिकन अंडे;
- - 75 मिलीलीटर दूध;
- - वेनिला अर्क का 1 चम्मच;
- - 1 बड़ा चम्मच चीनी का पाउडर;
- - कटा हुआ हेज़लनट्स के 2 बड़े चम्मच;
- - 1 बड़ा चम्मच मक्खन;
- - आइसिंग शुगर, ताज़ा बेरीज़ (रसभरी, स्ट्रॉबेरी, ब्लैकबेरी) और सर्व करने के लिए व्हीप्ड क्रीम।
निर्देश मैनुअल
1
स्पर्शरेखा और शहद के साथ कूसकूस
कूसकूस एक फास्ट फूड उत्पाद है। यह व्यंजन आपको 10 मिनट से अधिक नहीं लेगा और इसके लिए सबसे बुनियादी पाक कौशल की आवश्यकता होगी। यदि आप जानते हैं कि केतली को कैसे उबालें और चाकू से कटे हुए फलों को काटें, तो बेझिझक नीचे उतरें - आप सफल होंगे।
2
ओवन को 200 ° C तक गर्म करें। चर्मपत्र से ढके हुए पका रही चादर पर नट्स डालें और नट्स को सुनहरा होने तक लगभग 5 मिनट तक बेक करें।
3
कूसकूस और दालचीनी को पैन में डालें, ज़ेस्ट को 2 कीनू के साथ पीसें और उनके रस को कूसकूस को निचोड़ें। तेल, शहद और 200 मिलीलीटर उबलते पानी डालें। कवर करें और कम गर्मी पर 3 मिनट के लिए खड़े रहने दें, फिर गर्मी बंद करें और कवर के नीचे 3 मिनट के लिए छोड़ दें।
4
शेष कीनू को हलकों में काटें, छील को हटा दें। एक कांटा के साथ पका हुआ चचेरे भाई को मारो, आधा टोस्टेड नट्स जोड़कर, एक प्लेट पर डालें और कीनू और रास्पबेरी के स्लाइस के साथ गार्निश करें। केंद्र में मोटी दही डालें, शहद डालें और शेष नट्स के साथ पूरे पकवान छिड़कें।
5
चॉकलेट और नट्स के साथ क्राउटन
क्राउटन त्वरित नाश्ते का एक क्लासिक है। "कलाई की झिलमिलाहट" के साथ वे जल्दी से इस विशेष दिन पर किसी प्रिय व्यक्ति को नाश्ते के लिए परोसे जाने के योग्य व्यंजन में बदल सकते हैं।
6
टोस्ट रोल से क्रस्ट काटें ताकि आपको चार समान दिल मिलें। चॉकलेट मक्खन को 2 स्लाइस पर फैलाएं, नट्स के साथ थोड़ा छिड़कें और दूसरे स्लाइस के साथ कवर करें।
7
एक विस्तृत कटोरे में, अंडे, दूध, वेनिला अर्क और पाउडर चीनी को हरा दें। दूध-अंडे के मिश्रण में croutons को 1-2 मिनट के लिए डुबोकर रखें। एक तरफ शेष कुचल नट्स छिड़कें। आप इस तरह से तैयार किए गए croutons को प्लास्टिक रैप के साथ लपेट सकते हैं और उन्हें 1-2 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में छोड़ सकते हैं।
8
एक फ्राइंग पैन में मक्खन को हल्का सा भूनें। सुनहरा भूरा होने तक प्रत्येक तरफ croutons भूनें। एक सर्विंग प्लेट पर croutons रखो, पाउडर चीनी के साथ छिड़के और क्रीम और ताजा बेरीज के साथ परोसें।
उपयोगी सलाह
आप ताजे, सुगंधित पुदीने के पत्तों के साथ क्राउटन और कूसकूस दोनों को सजा सकते हैं।