एक बर्तन में व्यंजन गृहिणियों के लिए एक उत्कृष्ट आउटलेट है जिनके पास बहुत कम समय है। आपको बस इतना करना है कि सामग्री को काट लें और उन्हें एक बर्तन में डाल दें। और एक घंटे के बाद आप अपने परिवार के साथ स्वादिष्ट और स्वस्थ रात के खाने का इलाज कर सकते हैं, क्योंकि उत्पादों में पकाते समय फ्राइंग की तुलना में अधिक उपयोगी पदार्थ होते हैं। इसके अलावा, रात के खाने का यह विकल्प अच्छा है कि आप किसी भी उत्पाद को पसंद कर सकते हैं। एक बहुत ही सरल नुस्खा का एक उदाहरण आपके सामने है।
अपना नुस्खा चुनें
निर्देश मैनुअल
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आलू और मांस का एक बर्तन तैयार करने के लिए, सूअर का मांस लेना बेहतर है। ऐसा मांस तेजी से पकेगा, अधिक रस देगा और निविदा होगा। लेकिन अगर कोई सूअर का मांस नहीं है, तो कोई भी करेगा। बीफ, वील, चिकन - मुख्य बात यह है कि कोई हड्डियां नहीं हैं।
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मांस को बड़े टुकड़ों में काटें।
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प्याज को बारीक काट लें।
4
एक मोटे grater पर गाजर रगड़ें। यदि बहुत कम समय है - आप बस हलकों में कटौती कर सकते हैं।
5
आलू को धो लें, छील लें और छोटे क्यूब्स में काट लें।
6
पहले मांस को बर्तन में डालें, फिर प्याज, गाजर और आखिरी आलू। प्रत्येक परत को थोड़ा नमक चाहिए। पानी की 75 मिलीलीटर (आधा गिलास से थोड़ा कम) जोड़ें।
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हम ठंडे ओवन में बर्तन डालते हैं, औसत से ऊपर आग चालू करते हैं। एक घंटे में, पकवान तैयार है!
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ऐसे बर्तन स्वादिष्ट और बिना किसी ड्रेसिंग के निकलते हैं। लेकिन आप उदाहरण के लिए, पानी के साथ सिर्फ बर्तन डालने के बजाय, खट्टा क्रीम और लहसुन का सॉस बना सकते हैं।
9
एक गहरी कटोरी में, 2 बड़े चम्मच खट्टा क्रीम डालें।
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लहसुन की दो बड़ी लौंग छीलें, एक महीन पीस लें और खट्टा क्रीम जोड़ें। सॉस को थोड़ा सा नमक करें।
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एक गिलास पानी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। पानी को जोड़ा जाना चाहिए ताकि खट्टा क्रीम गर्मी उपचार के दौरान जमा न हो।
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परिणामस्वरूप सॉस के साथ बर्तन डालो। कृपया ध्यान दें कि सॉस को बर्तन को आधे से अधिक नहीं भरना चाहिए।
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बर्तन सजाने के लिए एक और विकल्प। कुछ हार्ड पनीर ले लो, एक अच्छा grater पर रगड़ें।
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मेयोनेज़ का एक बड़ा चमचा और लहसुन की एक grated लौंग जोड़ें। हलचल। पकाए जाने तक 5-10 मिनट के लिए शीर्ष पर बर्तन में परिणामी मिश्रण डालें।
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यदि आप मेहमानों के लिए बर्तन पकाने का फैसला करते हैं, और उनमें से शाकाहारी हैं, तो समाधान बहुत सरल है। मांस के बजाय, आप मशरूम डाल सकते हैं, पहले उन्हें मक्खन में फ्राइंग कर सकते हैं। या आप बस एक सब्जी का बर्तन बना सकते हैं - आलू के साथ टमाटर, घंटी मिर्च और तोरी जोड़ें और पानी से भरें।
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आप कई विकल्पों के साथ आ सकते हैं! यह सब आपकी कल्पना, घर में उत्पादों की उपलब्धता और प्रयोग करने की इच्छा पर निर्भर करता है। बोन एपेटिट!